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Recettes de brochettes

501 recettes
Recette Brochettes de tofu au saté (ou autre épice de votre choix)

Brochettes de tofu au saté (ou autre épice de votre choix)

(1 vote) , (10)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g de tofu Une vingtaine de tomates cerises 4-5 petits champignons de paris 1 petit oignon rouge 6-8 pics en bois Pour la marinade :...
Recette **brochettes salées-sucrées ; noix de saint jacques, ananas frais & abricot secs**

**brochettes salées-sucrées ; noix de saint jacques, ananas frais & abricot secs**

(1 vote) , (20)
Entrée facile 7 min 10 min
Ingrédients: 8 belles noix de st jacques, Fraîches si possible avec corail 8 morceaux d'Ananas frais si possible 4 abricots secs 1 cuillère à soupe de coriandre...
Recette Brochettes de poulet caramélisées

Brochettes de poulet caramélisées

(1 vote) , (18)
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 3 escalopes de poulet 6 rondelles d'ananas sauce soja miel d'acacia ail déshydraté...
Recette Brochettes de saumon et de pétoncles au bbq

Brochettes de saumon et de pétoncles au bbq

(1 vote) , (57)
Plat facile 1 h 10 m 11 min
Ingrédients: 1 lb de darnes de saumon ( 1/2 gros filet de saumon) 1/2 lb de pétoncles (1 lb ou 10 extra gros pétoncles) 12 grosses crevettes, avec la queue 2 c. à...
Recette Brochettes d'églefin et sa salade épicée « carottes endives pommes »

Brochettes d'églefin et sa salade épicée « carottes endives pommes »

(1 vote) , (4)
Plat moyen 30 min 5 min
Ingrédients: Salade : • 1 carotte • 2 petites endives • Le jus d’un citron • 2 pommes vertes Granny • 1 pincée de curry • Sel, poivre • Un filet d’huile d’olive. ...
Recette Brochettes de poulet, sauce à l'orange

Brochettes de poulet, sauce à l'orange

(37 votes) , (12) , (236)
Plat facile 20 min 12 min
Ingrédients: 450g (1 lb) de poitrines de poulet, la peau enlevée 2 petits poireaux 12 shiitakes coupés en deux (moi champignons blancs) 15 ml (1 c. à soupe) d'huil...
Recette Brochettes de poulet mariné aux épices et au citron vert

Brochettes de poulet mariné aux épices et au citron vert

(31 votes) , (5) , (477)
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 3 brochettes: 3 blancs de poulet 1 cc de cumin 1 cc de cannelle 1 cc de thym Un peu de safran ramené des Canaries Sel/poivre 1 cit...
Recette Minis brochettes saucisses / poitrine fumée

Minis brochettes saucisses / poitrine fumée

(20 votes) , (7) , (434)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet de saucisses cocktail quelques tranches fines de poitrine fumée...
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Recette Mini brochettes tomates cerises & mozza

Mini brochettes tomates cerises & mozza

(17 votes) , (4) , (847)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 10 tomates cerises 5 feuilletines de salami (vous pouvez mettre n'importe quelle charcuterie comme par ex. du jambon serrano) 10 billes de mozzarell...
Recette Mes brochettes de saumon au gingembre et au basilic

Mes brochettes de saumon au gingembre et au basilic

(15 votes) , (1) , (224)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 gros pavés de saumon ( assez épais ) 2 gousses d'ail 8 feuilles de basilic 1 c. à soupe rase de gingembre moulu 1 poivron jaune 1 poivron vert...
Recette Brochettes de gambas et noix de saint jacques sur lit d'herbes fraîches

Brochettes de gambas et noix de saint jacques sur lit d'herbes fraîches

(15 votes) , (6) , (128)
Apéritif facile 15 min 4 min
Ingrédients: gambas ou grosses crevettes noix de saint jacques huile d'olive ciboulette basilic coriandre persil sel piment d'Espelette jus de citron...
Recette Brochettes de boeuf au fromage

Brochettes de boeuf au fromage

(14 votes) , (4) , (491)
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: Pour les brochettes : des pics en bois 2 tranches de carpaccio de boeuf par brochette du fromage (comté, gruyere, chedar, mimolette...) Pour la ...
Recette Brochettes de dinde marinée

Brochettes de dinde marinée

(14 votes) , (2) , (498)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de filets de dinde 8 cl d?huile d?olive 6 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curry 1 cuillère ...
Recette Brochettes de dés de poissons panés

Brochettes de dés de poissons panés

(13 votes) , (1) , (254)
Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: 250 g de dés de saumon 1 oeuf un peu de farine un peu de chapelure le jus d'1 citron vert (+ quelques rondelles pour la décoration) paprika sel...
Recette Brochettes de boeuf mariné

Brochettes de boeuf mariné

(11 votes) , (63)
Autre facile 2 heures 10 min
Ingrédients: 750 g de boeuf tendre (tranche à fondue) 20 cl de vin rouge 10 cl de vinaigre balsamique blanc 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 2 cuillères à ...
Recette Brochettes de fraises et nectarines, sauce à l'orange

Brochettes de fraises et nectarines, sauce à l'orange

(10 votes) , (1) , (200)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : > 1 petite barquette de fraises > 3 nectarines > 1 orange > 10cl de crème fraîche > 20g de sucre...
Recette Brochettes de chamallows dores au barbecue

Brochettes de chamallows dores au barbecue

(8 votes) , (3) , (8)
Sans gluten
Autre facile 3 min 159 kcal
Ingrédients: 200 g de chamallows...
Recette Brochettes d'échine de porc caramélisées à la sauce barbecue des frères pourcel

Brochettes d'échine de porc caramélisées à la sauce barbecue des frères pourcel

(8 votes) , (35)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: La sauce barbecue : 100 g de miel 100 g de beurre noisette (beurre fondu légèrement coloré) 150 g de ketchup 10 cl de vinaigre de Xérès La viand...
Recette Brochettes de foie boulfaf de l'aid el kebir

Brochettes de foie "boulfaf de l'aid el kebir"

(8 votes) , (5)
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 foie de mouton 1 crépine fine de mouton cumin Sel...
Recette Brochettes de filet mignon et maïs à la plancha

Brochettes de filet mignon et maïs à la plancha

(7 votes) , (105)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 600 gr de filet mignon de porc 4 épis de maïs frais 20 feuilles de sauge fraîche 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 8 tomates cerise (...
Recette Brochettes de saucisses italiennes

Brochettes de saucisses italiennes

(7 votes) , (2) , (19)
Apéritif moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 6 saucisses italiennes douces ou fortes ou tout autre saucisses 1/4 tasse d'huile 3 cuillères à soupe de sauce soya 2 gousses d'ail, hachées 1/4 tass...
Recette Brochettes de crevettes à la plancha

Brochettes de crevettes à la plancha

(7 votes) , (1) , (34)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: des tranches de chorizo ses crevettes...
Recette Brochettes de figues, coppa et magrets de canard chez mamigoz

Brochettes de figues, coppa et magrets de canard chez mamigoz

(6 votes) , (1) , (29)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Il vous faudra par brochette : 2 figues 2 tranches de Coppa 2 grandes tranches de magret ou 4 petites ½ tomate Des carrés de poivron vert Sel,...
Recette Brochettes de crevettes marinées

Brochettes de crevettes marinées

(6 votes) , (22)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: La moitié d'un sac de 600 g de grosses crevettes Une quinzaine de tomates cerises coupées en 2 1 gousse d'ail hachée finement 1/2 bouquet de persil p...


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