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Recettes de brochettes

501 recettes
Recette Verrines aux trois couleurs & brochette de st jacques

Verrines aux trois couleurs & brochette de st jacques

Apéritif facile 12 min 4 min
Ingrédients: 6 Cuillères à café bombée de tsatziki 6 tomates séchées 1 boite de chair de crabe 18 petites St Jacques Chlamys Jus de citron Basilic Sel Poivre...
Recette Cappucino d'endives & sa brochette de réglisse aux crevettes

Cappucino d'endives & sa brochette de réglisse aux crevettes

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 2 endives 1/2 oignon 6 champignons 25 cl de crème liquide 100 gr de roquefort 1 pincée de gingembre 1 pincée de curry 2 cuillères à soupe d'huile de...
Recette Brochette de gambas et saumon à la japonaise

Brochette de gambas et saumon à la japonaise

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 300 g de gambas 300 g de pavé de saumon Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de sauce huître 3 cuillères à soupe de citron vert 3 cuillères à so...
Recette Crevette à la ventrèche et basilic sur brochette

Crevette à la ventrèche et basilic sur brochette

 
Sans gluten
Plat facile 14 min 37 kcal
Ingrédients: deux gambas par brochette une feuille de basilic...
Recette Brochette de daurade combava

Brochette de daurade combava

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 500 g de daurade en morceaux 1 poivron 1 grosse tomate Sel poivre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 combava 20 cl de crème liquide...
Recette Brochette bacon, fromage de brebis et raisin

Brochette bacon, fromage de brebis et raisin

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: un morceau de fromage de brebis une dizaine de gros grains de raisin blanc 5 tranches de bacon...
Recette Cappuccino de langouste et brochette de pétoncle

Cappuccino de langouste et brochette de pétoncle

Plat facile 45 min 25 min
Ingrédients: 1 langouste 1 carotte 1 branche de céleri 1 oignon 2 cuillères à soupe de cognac 2 cuillères à café de concentré de tomates 15 cl de vin blanc 40 cl ...
Recette Brochette de poulet pané au saté

Brochette de poulet pané au saté

Apéritif moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 1 poulet ( +/- 1,5 kg) 10 pics à brochettes 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'épice saté chinoise De la chapelure Du sel, du poivre Du persil haché...
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Menu du jour

Recette Brochette de sardines espelettardes cuisson plancha

Brochette de sardines espelettardes cuisson plancha

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Sardines fraîches 1 pot de Jeiki 1 bouteille de Bazkarri Bixia 1 bouteille de Saltsa Grill Piment Espelette...
Recette Brochette de poulet au sésame et confit de tomate à l'abricot

Brochette de poulet au sésame et confit de tomate à l'abricot

Apéritif moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 75 g d'abricot sec 1 cuillère à café de graine de coriandre 1 oignon 1 poivron rouge 20 g de gingembre frais 250 g de tomate pelée (en boît...
Recette Etuvée de carottes safranées aux épinards et sa brochette de poulet

Etuvée de carottes safranées aux épinards et sa brochette de poulet

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 500 g de jeunes carottes 100 g de jeunes pousse d'épinards 1 Cuillères à soupe d'échalotes le jus d'une orange 10 cl de bouillon de volaille 2 Cuillè...
Recette Panna cotta au chocolat blanc coulis passion brochette ananas caramélisé

Panna cotta au chocolat blanc coulis passion brochette ananas caramélisé

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 15 cl de lait 15 cl de crème fraîche liquide 125 g de chocolat blanc 1 feuille de gélatine 3 fruits de la passion 1 cuillère à café de sucre à confi...
Recette Verrine printanière de légumes et sa brochette croustillante de saint jacques

Verrine printanière de légumes et sa brochette croustillante de saint jacques

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: Purée de haricots : 150 g de haricots 1 tablette de bouillon de volaille 1 oignon Purée d'asperges vertes : 200 g d'asperges vertes surgelées 1 cui...
Recette Brochette de pommes de terre au lard

Brochette de pommes de terre au lard

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 24 pommes de terres (type Charlotte) 12 tranches de lard fumé 2 cuillères à café café de miel 3 cuillères à café soupe de beurre fondu Bouillon : ...
Recette Brochette d'escalope caramélisée

Brochette d'escalope caramélisée

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g d'escalope de poulet 2 cuillère à soupe de sauce barbecue 3 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère a café de piment d'espelette en poudre 2 ...
Recette Crème de choux fleur à la truffe et sa brochette de lard croustillant

Crème de choux fleur à la truffe et sa brochette de lard croustillant

Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: Huile à la Truffe 50 g de Truffe en brisures 1 litre de lait 800 g de choux fleur 100 g de pommes de terre 20 g de beurre 30 g de crème fraîche liqu...
Recette Brochette de lotte et petites courgettes grillées

Brochette de lotte et petites courgettes grillées

Plat facile 20 min 7 min
Ingrédients: 600 g de filet de lotte 4 petites courgettes 1 gros oignon 10 cl de vinaigre balsamique 2 cl d'huile d'olive 1 branche de romarin 1 petit bouquet d'a...
Recette Brochette boudin-gnocchi

Brochette boudin-gnocchi

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: des gnocchis à poêler des mini boudins noirs des cure-dent...
Recette Noix de saint-jacques sauce échalote en brochette

Noix de saint-jacques sauce échalote en brochette

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 à 5 belles noix de Saint Jacques par personne 2 échalotes 20 cl de vin blanc sec (pour moi c'était un Graves blanc) 20 cl de crème fleurette sel p...
Recette Brochette de sardine roulée à la coriandre et ecraséee de pomme de terre provençale

Brochette de sardine roulée à la coriandre et ecraséee de pomme de terre provençale

Plat facile 40 min 30 min
Ingrédients: 12 filets de sardine 2 cuillères à soupe de coriandre en grains 500 g de pomme de terre 2 cuillères à café d'herbe de Provence 12 spaghettis secs 150...
Recette Brochette de poulet et aubergines sauce basque

Brochette de poulet et aubergines sauce basque

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 343 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poulet 2 aubergines de la sauce douce basque...
Recette Brochette de billes de melon aux zestes de citron, jambon d'ardenne

Brochette de billes de melon aux zestes de citron, jambon d'ardenne

Apéritif facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1 melon 1 citron vert 1 cuillère à soupe de miel 4 tranches de jambon 4 très fines tranches de foccacia feuilles de roquette pesto 125 ml de porto ro...
Recette Brochette de poulet tikka masala et raïta de pommes

Brochette de poulet tikka masala et raïta de pommes

Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 700 g de blanc de poulet 100 g de yaourt nature 150 g de pâte tikka masala 1 pomme verte 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 60 g de crème fraîc...
Recette Brochette de lapin aux pruneaux et lardons

Brochette de lapin aux pruneaux et lardons

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 6 cuisses de lapin (ou + selon la taille) ou des petits filets, coupés en morceau égaux 18 pruneaux 3 épaisses tranches de lard coupées en 18 morce...


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