La mayonnaise est une sauce d'accompagnement que l'on prépare avec des œufs, de la moutarde et de l'huile de tournesol. Elle accompagne les viandes froides, les œufs, les légumes comme les asperges et les crustacés. La mayonnaise se prête à de nombreuses variantes. On peut la préparer au citron, aux herbes aromatiques, au curry ou encore à l'ail. On peut même préparer une mayonnaise sans moutarde en remplaçant le condiment par quelques gouttes de citron ou de vinaigre de vin.
Si vous êtes un consommateur passionné de mayonnaise, voici le secret du succès de la recette. Pour d'autres, des instructions étape par étape vous permettront de réaliser une mayonnaise parfaite.
Pour accompagner nos frites ou nos plats préférés, la mayonnaise est une de nos sauces favorites! Aujourd’hui, on vous propose une nouvelle recette, qui est ultra tendance sur les réseaux sociaux: la mayonnaise aux durs et au yaourt grec. Découvrez avec nous cette...
