Pain d'épices

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Le pain d'épices est un gâteau au miel et aux épices, particulièrement apprécié en hiver notamment sur les marchés de Noël. Sa composition peut varier selon les régions, mais on y retrouve souvent des notes de fleur d'oranger, de cannelle, d'anis et de gingembre. Le pain d'épices peut être accompagné de fruits secs ou de chocolat, et est également un très bon accompagnement du foie gras avec du confit d'oignon ou de figue.

Recette Pain d’épices (ultra-moelleux, une tuerie !)

Pain d’épices (ultra-moelleux, une tuerie !)

Dessert facile 1 heure 174 kcal
Ingrédients: 250 grammes de miel 10 cL de lait 100 grammes de beurre 200 grammes de farine ½ sachet de levure 50 grammes de cassonade 1 oeuf 2 cuil. à café...
Recette Pain d'épice extra-moelleux

Pain d'épice extra-moelleux

Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: 250 g de farine 200 g de miel 50 g de poudre d'amande 50 g de vergeoise brune 10 cl de lait 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée de...
Recette Gâteau au chocolat et pain d'épice

Gâteau au chocolat et pain d'épice

Dessert moyen 30 min 491 kcal
Ingrédients: 80 gr de farine 5 oeufs 1 c. à c. de cannelle 100 gr de sucre 200 gr de chocolat noir 80 gr de beurre + une noix pour le moule 3 tranches de pain...
Recette Bavarois aux prunes et pain d'épice

Bavarois aux prunes et pain d'épice

Dessert moyen 25 min 308 kcal
Ingrédients: 300 grs de prunes 60 grs de sucre 3 feuilles de gélatine 4 tranches de pain d'épice 20 cl de crème liquide entière
Recette Pain d'épice façon buche au foie gras

Pain d'épice façon buche au foie gras

Entrée facile 5 h 15 m 366 kcal
Ingrédients: Pour 15 tranches : 35 cl de lait 100 g de miel 150 g de farine de seigle complète 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de mélange d'épices...
Recette Bûche de pain d'épice, mousse à la clémentine

Bûche de pain d'épice ,mousse à la clémentine

Dessert facile 30 min 591 kcal
Ingrédients: Pour la génoise: 4 jaunes d ooeufs 4 blancs 75 g de sucre en poudre 75 g de farine 25 g beurre 1 cac d'épices (épice à pain d'épices non bombé) 50g...
Recette Pain d'épice de mr eric kayser

Pain d'épice de mr eric kayser

Autre facile 2 h 15 m 270 kcal
Ingrédients: Sirop : 118 g d'eau 38 g de sucre 103 g de miel 16 g de badiane (étoiles d'anis) 1/2 cuillère à café de 4 épices 1 g de cannelle en bâton 1 pincée...
Recette Carbonade au miel et pain d'épice

Carbonade au miel et pain d'épice

Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 1 k de paleron,250 g d'oignons 1 bouquet garni, 40 g de saindoux 1 cuillère à soupe de miel, 2 tranches de pain d'épice 60 cl de bière rousse, sel...
Recette Poulet sauce pain d'épice

Poulet sauce pain d'épice

Plat moyen -- 357 kcal
Ingrédients: 300 g d'escalope de poulet (ou comme ici, un reste de poulet déjà cuit) 1 oignon 4 carottes 20 cl de crème liquide légère 12 cl d'eau 100 g de...
Recette Viande de veau au jus de pomme et pain d'épice

Viande de veau au jus de pomme et pain d'épice

Plat facile 38 min 464 kcal
Ingrédients: 600gr de viande de veau sel et poivre 1 feuille de laurier 1,5 tranche de pain d'épice 1 oignon 150ml de jus de pomme 1 pointe de cacao en poudre...
Recette Cheesecake poire et pain d'épice

Cheesecake poire et pain d'épice

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la base en pain d'épice : 175 g de miel 175 g de farine 1 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 oeuf 80 g de...
Recette Muffins aux épices à pain d'épice

Muffins aux épices à pain d'épice

Goûter facile 30 min 82 kcal
Ingrédients: 2 œufs 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à...
Recette Biscuits pain d'épice de noël

Biscuits pain d'épice de noël

Goûter facile 12 min 10 min
Ingrédients: 115 g de beurre 115 g de sucre roux 1 oeuf 80 g de miel 400 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 à 1 cuillère à soupe d'épice à pain...
Recette Crumble poire, chocolat & pain d'épice

Crumble poire, chocolat & pain d'épice

Dessert facile 20 min 465 kcal
Ingrédients: 100 g de pain d'épice nature 1 belle grosse poire 2 cuillères à soupe bombées de pépites de chocolat 50 g de beurre