-
Home
-
Recettes
-
Recette de farci
-
Pigeons farcis
Pigeons farcis
7 recettes
(3 votes)
, (64)
Plat moyen 1 heure 35 min
Ingrédients: les plus petits pigeonneaux le "civet" de pigeon: la carcasse et les abattis des pigeonneaux 1 cuill à soupe de graisse de canard 1 oignon pas trop g...
(2 votes)
, (11)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 pigeonneaux 100 ml de Porto (environ) Quelques oignons grelots 30 ml de cognac ou Armagnac (environ) 100 ml de bouillon de volaille Farce : Une es...
(1 vote)
, (4)
Plat facile 50 min 35 min
Ingrédients: 250 g de foie gras cru 15 cl de porto 150 g de stollen 4 pigeons vidés et parés 1 carotte 1 oignon 100 g de raisin sec 800 g de pomme de terre 8 cl d...
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 pigeons Ris de veau Maigre de veau Lard gras Foie gras 1 verre de Vermouth...
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 beau pigeonneau (de 250 à 300 g) des baies de genièvres sel poivre au moulin facultatif alcool de plantes ou Gin...
(11 votes)
, (4 commentaires)
Plutôt que de cuisiner vos champignons en persillade, prenez plutôt le pari de les farcir! On vous dévoile une recette simple et originale pour l'apéritif qui fera très certainement son effet. Bonus: elle ne contient que 2 ingrédients; -) Voyez par vous-même →
(12 votes)
, (3) , (14)
Entrée facile 1 h 35 m 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine blanche 1 cuillère rase de levure boulangère Une bonne pincée de sel Eau en quantité suffisante pour ramasser la pâte ...
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 3 pigeons Ris de veau Maigre de veau (escalopes pour nous) Lard gras Foie gras 1 verre de Vermouth....
Recettes
