Ingrédients: 2 magrets de canard 2 oranges (non traitées) 10 cl de vinagre balsamique 75 g de sucre sel poivre 1 kg de topinambours sel et poivre 10 cl de lait...
Ingrédients: 2 beaux magrets de canard 20 cl de crème fraîche épaisse 1 grosse cuillerée à soupe de moutarde 1 cuillerée à soupe de cognac 1 noix de beurre 1...
Ingrédients: 600 gr de filet de poisson blanc 300 gr de pommes de terre 200 gr de carottes 200 gr de brocolis 1 oignon 30 gr de beurre 15 cl de lait (ou crème...
Ingrédients: 6 tomates à farcir (coeur de boeuf) 400 gr de farce à légumes 1 oignon 1 jaune d'oeuf 1 gousse d’ail 50 gr de chapelure (ou biscotte) 10 cl de lait...
Ingrédients: 250g de filet de saumon 1 botte d’asperges 2 c. à soupe sirop d’érable 2 c. à soupe huile de sésame 1 c. à soupe sauce soya 3 c. à soupe graines de...
Ingrédients: Pour la pâte salée au parmesan : 250 g de farine 270 g de beurre 65 g de parmesan (fraichement râpé) 1 jaune d’oeuf 50 g de lait 2 g de sel Pour la...
Ingrédients: 1 briquette de lait Gloria ( 200ml) - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 80 ml d'huile - 150 g de pesto - 200 g de tomates...
Ingrédients: une dizaine de crevettes décortiquées 6 gousses d'ail coupées en rondelles huile d'olive 1 cuillère à café de pimentón sel, poivre 2 ou 3 guindillas
Ingrédients: 50 cl d'eau 1 tablette d'arôme huile/basilic 120 g de polenta 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika 8 cuillères à café...
Ingrédients: 250 g de viande hachée 1 carotte 1 branche de céleri 1 oignon 500 ml de purée de tomate 250 g de spaghettis 1 cuillère à soupe de persil 1...
Ingrédients: 5 côtes de porc dans l'échine 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais 3 cuillères à...
Ingrédients: Un morceau d'échine de porc fraîche 25 cl de bière 3 oignons émincés 50 g de lardons fumés 5 cl d'huile + 20 g de beurre 1 bouquet garni, sel...
Ingrédients: 6 manchons de canard 3 gousses d'ail 1 demi citron 3 cuillères a soupe de sauce soja 3 cuillères a soupe de miel 3 cuillères a soupe d'huile...
Ingrédients: 1 poulet fermier le jus de 2 citrons 2 c d’huile d’olive sel et poivre 2 c à s de paprika fumé 4 c à s de miel (j’ai utilisé du miel de bruyère) 2...
Ingrédients: 6 escalopes de poulet De la chapelure 2 cuillère à soupe de farine, 2 cuillère à soupe de fromage ail & fine herbes, 2 cuillère à soupe de persil,...
Ingrédients: 2 verres de riz long grain 5 verres d'eau 1 oignon 1 bouillon de cube de volaille 1 petite boîte de concentré de tomate 1 C à S de crème fraîche 1...