Ingrédients: 1 bonite de 1,250 kg environ 100 g de lardons fumés 100 g de petits oignons 100 g de champignons de Paris 2 échalotes 1 verre de vin rouge 30 cl de...
Ingrédients: 500 g de linguini ou bavette (spaghetti plats) 4 petites tranches de saumon fumé 1 conserve de 400 g de pulpe de tomates 15 cl de crème liquide...
Ingrédients: 1 filet mignon de 400 g 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curry 20 cl d vin blanc 10 cl de bouillon de volaille 10 cuillères à...
Ingrédients: huile d'olive vos restes de la veille de votre pot au feu : viande et carottes 2 à 3 courgettes quelques tomates 1 oignon 1 cuillère de moutarde à...
Ingrédients: 500 g d'épinards cuits, bien égouttés 1/2 litre de lait 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 1/2 bûche de chèvre ou 100 g de chèvre frais égoutté...
Ingrédients: Boulettes: 1 oignon blanc 1/2 botte de persil 750 g de viande hachée d'agneau 1 cuillère à café de canelle 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère...
Ingrédients: 300 g de pâtes quinoa-persil-ail bio 2 filets de poulet 4 gros champignons de Paris 1/2 verre de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de ricotta 70 g...
Ingrédients: tomates rouges des courgettes jaunes des poivrons jaunes de l'aubergine grafitti ou aubergine blanche oignons jaunes une bonne huile d'olive sel...
Ingrédients: 3 gousses d'ail 2 cuillères à café d'huile 800 g de filet de porc 4 pommes, 1 branche de thym 20 cl de cidre 2 cuillères à café de sucre roux 4...
Ingrédients: Pour la pâte à dombrés : 200 g de farine 100 ml d'eau tiède Sel Pour la sauce : 2 tourteaux 1/2 botte de cives 1 oignon 2 cuillères à café de...
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 échalotte 2 courgettes quelques carottes 250 g de blé 3 à 4 filets de poisson (Julienne pour moi, mais d'autres filets...
Ingrédients: 3 belles courgettes. Quelques pincées de fleur de sel. 3 boudins blancs aux pommes. 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de Modène. 10g de...
Ingrédients: Un kilo de moules bien grattées un jus de citron mélange spécial plancha pour poissons et crustacés de l'huile d'olives du gingembre une pointe de...
Ingrédients: 300 G de pommes de terre 100 g de farine 1 oeuf 400g de tomates pelées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon sel poivre 3 cuillères à...
Ingrédients: 8 courgettes moyennes 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 500 grammes de filet américain ou de haché de veau 3 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 4 beaux maquereaux 4 gousses d'ail 4 sucres en morceau 1 quart de citron vert que l'on peut avantageusement remplacer par du vinaigre blanc 1...
Ingrédients: Ingrédients Brochettes 1 filet de porc, haché grossièrement 2 gousses d'ail, hachées (moi 4) 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de riz 15 ml (1 c. à...
Ingrédients: 1 pâte brisée 250 g de pavé de saumon 200 g de brocolis 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 1 échalote 1 cuillère à soupe d'aneth frais 30 g de...