Plat - page 61

Ingrédients: 500 gr de feuilles fraîches de lasagne Sauce bolognaise maison 1 l de lait 80 gr de Farine 100 gr de beurre Sel, poivre, muscade 250 gr de Filante...

Ingrédients: 2 tasses de macaroni coupé 1 tasse de champignons en tranches 1 tasse de céleri coupé en biais ½ tasse d'oignon en tranches 1 tasse de poivron...

Ingrédients: • 6 escalopes de poulet • 3 càs de sésame • huile d'olive • 4 oignons Marinade : • 2 càs de sauce soja • 2 càs de porto (initialement vin de riz...

Ingrédients: Pour 4 personnes: * 5 grosses patates douce * 2 cs d'huile d'olive * thym frais * sel et poivre * 1 cc de 4 épices

Ingrédients: 6 médaillons d’autruche 5 oignons 10 pommes de terre vitelotte 1/2 verre de vin blanc 100ml de crème fraiche 2 cuillères à soupe de moutarde 1 1/2...

Ingrédients: Ingrédients: 300g de farine 300 g de semoule de blé extra fine 1 c à s de levure boulangère 1 c à c de sel 1 c à s d’huile d’olive 1 c à c de...

Ingrédients: 3 épaules d'agneau coupées par le boucher ( pour moi 1 gigot ) Marinade: ( que j'ai fait la veille) 150g d'huile d'olive ( j'ai mis 3 cs) 200g...

Ingrédients: 2 courgettes moyennes 4 tomates Sel Poivre de Séchuan Thym Huile d'olive 1 poignée de parmesan râpé 1 boule de mozzarella

Ingrédients: 800 g de rôti de porc dans le filet 12 pruneaux 1 cas de miel de lavande 15 cl de vin blanc sec 15 cl d'eau 2 cuillères à café de fond de veau en...

Ingrédients: 750g de sauté de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cac de gingembre 2 cas de sauce de soja 50 gr de sucre sel poivre

Ingrédients: Pour le crumble : 80Gr de farine 20Gr de Parmesan 55Gr de beurre 1/2 Càc. d'eau Sel Pour la garniture : 7 tomates 1 échalote Chèvre frais (j'ai mis...

Ingrédients: 500G de lard Gros sel Piment d'espelette

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 50 g de beurre 200 ml de crème fraîche épaisse 12 écrevisses fraiches ou congelées 200 g de queues d’écrevisse...

Ingrédients: palette de porc (1,5 kg) 6 clous de girofle huile d'olive 3 gousses d'ail Et aussi : 400 g de lentilles vertes 4 carottes 1 oignon 1 cube + 3 fois...

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g farine fluide 20 g de levure diluée dans de l’eau ou sinon 1 sachet de levure de boulangerie 2 cuillères à soupe d’huile...

Ingrédients: 4 courgettes ; 3 oeufs ; 75 g de farine ; 30 cl de crème fraîche liquide ; 100 g de féta ; 50 g de parmesan ; sel ; poivre ; huile d'olive ; basilic.

Ingrédients: 800 gr de viande de boeuf haché ou d'agneau haché, 1 gros oignon rouge, 2 gousse d'ail, huile d'olives, 1 càc de muscade, 1 càc de canelle, sel et...

Ingrédients: Poulet 2 gousses d'ail 3 oignons 1kg de carottes 1 bouquet de persil 3 càs d'huile d'olive 2 càc d'épices à tajine (pour moi) ou 2 càc de cumin 1...

Ingrédients: 9 feuilles de brick 3 grosses pommes de terre Une boite de thon 3 cuillères à café de câpre Quelques feuilles de coriandre 3 oeufs Sel, poivre...

Ingrédients: 2 faisans 2 cuillères à s de graisse de canard 1 kg de choucroute crue des lardons fumés 1 bouillon de volaille 1 carotte 1 oignon 1/2 bouteille...

Ingrédients: 8 Pommes de Terre à chair ferme 2 par personne 16 fines Tranches de Poitrine Fumée 16 Brins de Romarin 16 Brins de Thym Huile d'Olive Fleur de Sel

Ingrédients: 2 escalopes de veau 3 tomates séchées à l'huile 1 gousse d'ail quelques feuilles de basilic ciselées une noix de beurre environ 5 cl de vin blanc...

Ingrédients: 4 morceaux de jarret de veau 1 pincée de ras et hanout 1 c à café de cumin moulue 4 à 6 pistils de safran 6 gousses d' ail un peu de beurre rense...

Ingrédients: Pour la sauce: 2 3/4 tasses ou 650 ml de bouillon de poulet 3 échalotes françaises, finement émincées 1/4 de tasse ou 60 ml de jus de citron 2...