Plat - page 67

Ingrédients: 1 gros lapin découpé en morceaux 3 oignons 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 75 cl de bière brune 300 gr de pruneaux dénoyautés 1 tranche de...

Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 1 lapin coupé en morceaux 200 gr de lardon nature 1 oignon 4 tomates 2 gousses d'ail 1/2 tasse de vin rouge 2...

Ingrédients: une belle aubergine un oignon une gousse d'ail une boule de mozzarella 4 cuillères à soupe de coulis de tomate 2 poignées de champignons de Paris...

Ingrédients: 4 côtelettes d'agneau 1 oignon 2 pommes de terre 4 carottes moyennes 250g de pois chiches 2 poignées de pois cassés 1 cuillère à café de cumin 1...

Ingrédients: 4 blancs d’oeufs 1 courgette râpée 50 g d'allumettes de jambon 125g de mozzarella coupée en dés 60 g de farine sel poivre une pincée de cumin...

Ingrédients: 4 escalopes de poulets 2 C à C de maïzena 4 C à S de sauce soja 1/2 verre d'eau + 1 verre 50 g de champignons noirs 1 poivron vert 1 gousse d'ail...

Ingrédients: 1 cocotte allant au four 1 rouelle de porc (env 1kg) 5 belles càs de moutarde 2 pincée de gros sel un peu de matière grasse 2 càc de fond de veau...

Ingrédients: Pour la sauce liégeoise : 1 cuillère à soupe de cassonade 2 gros oignons 150 g de sirop de liège 2 cuillères à soupe de farine 40 g de beurre sel...

Ingrédients: 3 beaux filets mignon de porc 150 g de morilles surgelées 150 g de foie gras 3 échalotes 200 ml de vin blanc sec 3 C à S de crème fraîche épaisse...

Ingrédients: 2 belles aubergines 400 g de chair à saucisse 1 oignon Du persil ciselé De la ciboulette ciselée Sel poivre

Ingrédients: 400 gr de spaghetti 60 gr de parmesan 100 gr d'emmental 2 jaunes d'oeufs 20 cl de crème fraiche 2 carottes 2 courgettes 1 oignon Quelques brins de...

Ingrédients: 1 kg de travers de porc coupé en petits morceaux 75 ml d'huile d'olive 1 feuille de laurier 1 cuillère à café de paprika doux 1 oignon finement...

Ingrédients: 800 g de mouton haché de viande maigre Boulgour fin (le boulgour est un blé dur concassé.) 6 oignons sel et poivre Cumin Pignons de pin Une...

Ingrédients: 300 g de courgettes (environ 2 courgettes) 3 oeufs 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre ou riz 20 cl de crème liquide légère 1 petite...

Ingrédients: 600 g de pommes de terre (charlotte, belle de fontenay ou roseval, de forme allongées et de taille moyenne) 300 g de tomates Roma 300 g de cervelas...

Ingrédients: 1 k de poivron un ½ k de tomate

Ingrédients: 2 filets de saumon sans la peau Une petite poignée de parmesan râpé 2 càs de basilic frais grossièrement coupé 1 petite gousse d'ail écrasée 2 càs...

Ingrédients: 600 g de morue préalablement dessalée* 1/2 l de lait 200 ml de crème fraîche 3 gousses d'ail écrasées 1 feuille de laurier 800 g de pommes de...

Ingrédients: 500g de morue 500g de pommes de terre 20cl de lait huile d'olive

Ingrédients: 4 pommes de terre à chair ferme épluchées et coupées en rondelles 3 petites carottes de sable épluchées et coupées en rondelles 2 courgettes...

Ingrédients: 4 saucisses de Toulouse 250 g de lardons 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de farine 350 g de lentilles 1 cuillère a soupe d'huile...

Ingrédients: 1 poulet de 1,7 kg environ 2 oignons 3 à 4 gousses d'ail 1 petite poignée de persil 1 petite poignée de coriandre sel et poivre ras el hanout...

Ingrédients: 4 escalopes de poulet 200g de lardons 2 oignons 1 cuillère à café de sucre 500g de carottes 150g de navets 200ml de vin 250ml de crème fraîche sel...

Ingrédients: INGREDIENTS 1 lapin entier 150 gr de lardons 50 g de beure 2 càs de crème de maïs 2 càs de moutarde 3 belles carottes 500 gr de champignons de...