Plat - page 813

Ingrédients: 8 cl de tamarin 1 cs de 4 épices 1 gousse d'ail 16 morceaux de sucre jus d'1/2 citron Poivre noir du moulin 1/3 de la marinade 5 cl d'eau

Ingrédients: 1 paquet de 400 g de lentilles sous vide cuites à la vapeur (Lunor)* 500 g de champignons de Paris 3 poivrons rouges 1 gros oignon 2 gousses d'ail...

Ingrédients: 4 dos de cabillaud 1 paquet de haddock déjà découpé en lamelles 1 litre de court-bouillon 800 g de pomme de terre à purée noix de muscade 1 gousse...

Ingrédients: 16 noix de St Jacques si possible sans corail 1 cuillère à soupe sucre 750 ml bouillon de crevettes 3 à 7 grains de poivre vert selon le goût 1/2...

Ingrédients: Cari poulet: 1 poulet entier 4 tomates 3 oignons 2 à 3 gousses d'ail 1 pincée de pistil de safran 1 branche de thym 1 à 2 feuilles de laurier sel,...

Ingrédients: chou vert un peu de lard échalote ail s un peu de vin blanc un peu de fond de volaille marrons un peu de crème sel noix de muscat Espelette perdreau

Ingrédients: saucisse pommes de terre oignons un peu de vin blanc

Ingrédients: 300 g de boulghour 700 ml de bouillon de légumes 600 g de viande d'agneau coupée en lamelles 60 g d'abricots secs 1 oignon rouge 2 tomates 1/2...

Ingrédients: 800 g de filet mignon 1 oignon rouge 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de Modène 1 cuillère à...

Ingrédients: Sorbet: 1 1/2 tasse ou 375 ml d'eau 1/2 tasse ou 115 g de sucre Le jus et le zeste d'un citron 1 avocat bien mûr Crème d'oignon: 3 cuillères à...

Ingrédients: 1 Chou fleur de 800 g 1 litre de lait 4 tranches de lard fumé 1 échalote sel poivre

Ingrédients: 1 1/2 lb (750 g) de filet de porc tranché 2 cuillères à soupe (30 ml) huile d'arachide 1 cuillère soupe (15 ml) de pâte de cari rouge 2 cuillères...

Ingrédients: La vinaigrette tiède aux choux de Bruxelles : 8 choux de Bruxelles 30 ml d'huile d'olive 15 ml d'huile de noix 15 ml de vinaigre balsamique sel et...

Ingrédients: 1/2 litre de lait 2 oeufs 50 g de sucre roux 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes 50 g à 70 g de beurre environ 6 tranches de panettone

Ingrédients: 150 g de thon fumé 200 g de pâtes de votre choix ici de simples nouilles 6 fonds d'artichaut (en conserve) crème liquide et/ou beurre poivre

Ingrédients: viande de veau coupée en dés escalopes de poulet coupée en gros dés poivrons coupés en gros dés tomates coupées en gros dés brochettes en bois ou...

Ingrédients: 1 paquet de ravioles "Marie-Antoinette" de la mère Maury 1 grosse échalote 1 cuillère à soupe de matière grasse 1 grosse laitue ou 2 petites 2...

Ingrédients: 6 carottes moyennes 1 oignon 3 oranges non traitées 1 cuillère à café de cumin un peu d'huile d'olive 3 pincées de piment d'Espelette sel et...

Ingrédients: 2 pommes de terre 1/2 barquette d'allumettes de bacon 1 petite barquette de Tartare "Ligne et Plaisir" 1/4 poivron vert 5 cl de crème fraîche 3...

Ingrédients: 4 poireaux 1 citron vert bio 300 g de fruits de mer variés (Picard) 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 30 g de beurre sel, piment...

Ingrédients: 1 cuillère à table (15 ml) d'huile d'olive 1 tasse (250 ml) d'oignons doux hachés 1 tasse (250 ml) de poivron vert coupé en dés 1 tasse (250 ml)...

Ingrédients: 1 kg de poulet 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail bouquet garni 1 boîte de tomates pelées (400 g) 20 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 1/2 kg de poulpe 14 olives noires dénoyautées 2 cuillères à soupe de jus de citron (citron vert) mayonnaise 2 cuillères à soupe de persil haché...

Ingrédients: 6 carottes 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 branches de romarin 1 poignée de persil plat 1 cuillère à café de Colombo 1 cuillère à café de sucre brun...