Tajine de légumes au millet

Ingrédients

• 150 g de millet
• 1 belle aubergine
• 1 gros oignon
• 4 carottes
• 1 courgette
• 1 poignée de raisins secs
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de ras el hanout
• 1 bâton de cannelle
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 pincée de piment d'espelette
• Sel, poivre