Ptitchef

Boulettes de Porc Epicées

Plat
5 parts
5 min
20 min
moyen
417 Kcal

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger le pain de mie trempé dans de l'eau, l'oeuf, la chair à saucisse et l'huile.
  • Ajouter l'ail, l'oignon, le persil, finement haché, la coriandre, la cannelle, le gingembre, les 4 épices, le sel et le poivre, mélanger l'ensemble.
  • Dans un autre saladier, déposer la farine, le paprika et le piment d'Espelette.
  • Formez vos boulettes, et passer dans le mélange de farine et les déposer dans le cuit vapeur.
    Dans le réservoir ajouter l'eau et le bouillon concentré de légumes, mettre le couvercle et cuire pour 40mn.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Calories: 417Kcal
  • Glucides: 11.5g
  • Lipides: 30.4g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 22.6g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Anne, 05/02/2021

Bien appétissant ! Cela donne envie de les faire... mais mesures bizarres ...

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Réponse Ptitchef:

Le problème est résolu :-)

19/02/2014

Je vais essayer cela me semble appetissant

(0) (0) Signaler
13/03/2013

Tres eco et pour ceux qui trouve le porc trop gras en boulette c ideale

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georges1945
georges1945, 13/03/2013

Simple et bon

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clo0498, 27/02/2010

Afaire au plus vite. Cette recette est superbe

(0) (0) Signaler
gisou83_diet, 26/02/2010

Surement facile et très bon !!!à faire absolument.

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Eglantine13
Eglantine13, 24/02/2010

Très facile et bon avec ces épices!

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obribri, 24/02/2010

Ok, facile à faire et bon !

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ma petite popotte
ma petite popotte, 24/02/2010

Sympa cette recette, elle me plait bien

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