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Cake blettes, chorizo et parmesan

Plat
8 parts
20 min
45 min
moyen
277 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
150 g de farine


1 sachet de levure

12 cl de lait

5 cl d'huile

100 g de parmesan râpé

100 g de chorizo coupé en rondelles

1 botte de blettes

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°c.Ôter le vert des blettes du blanc, laver le vert, et émincer le.
  • Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse, faire revenir les blettes dedans, ajouter le chorizo, et laisser cuire une dizaine de minutes. Réserver.
  • Mélanger la farine, la levure et les œufs, délayer petit à petit tout en fouettant avec le lait puis l'huile, ajouter les blettes et le chorizo, et le parmesan râper. Mélanger bien le tout jusqu'à avoir un mélange homogène.
  • Verser dans un moule à cake préalablement beurré ou sulfurisé, et enfourner 45 minutes.Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (122g)
Calories: 277Kcal
  • Glucides: 15.9g
  • Lipides: 17.1g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 14g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Cake blettes, chorizo et parmesan, photo 1
Cake blettes, chorizo et parmesan, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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