California makis croustillants au concombre & fromage frais

Ingrédients

pour 36 makis :

• 250 g de riz à sushis
• 40 cl d'eau froide légèrement salée
• 6 cuillères à soupe d'assaisonnement pour riz à sushis Kikkoman
• 3 feuilles d'algues nori coupées en deux
• 6 cuillères à soupe d'oignons frits, grossièrement réduits en petits morceaux (à l'aide d'un mortier par exemple)
• fromage frais à tartiner
• 1/2 concombre épluché