Ptitchef

Cigares au chou version sauté

Plat
4 parts
10 min
12 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 gros oignon haché

454 g de porc haché ou de boeuf

1 boîte de tomates italiennes, égouttées et hachées finement

1 boîte de sauce tomate

1 cuillère à soupe de cassonade

2 cuillères à soupe de vinaigre

1 cuillère à thé d?origan séché

1 cuillère à thé de thym séché

1/2 cuillère à thé de sel

1/2 cuillère à thé de poivre

1 poivron vert en lanières

1 paquet de salade au chou ou 1/2 chou haché finement

Préparation

  • Huiler une grande poêle ou un wok. Déposer sur feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et le porc. Cuire, en émiettant la viande à l'aide d'une fourchette, jusqu'à ce qu'elle perde sa teinte rosée, 3 ou 4 minutes.
  • Ajouter les tomates, la sauce tomate, la cassonade, le vinaigre, l'origan, le thym, le sel et le poivre. Cuire, en remuant à plusieurs reprises, jusqu'à ce que la sauce dégage ses parfums, environ 5 minutes.
  • Ajouter le poivron et le chou. Cuire à découvert, en remuant à plusieurs reprises, jusqu'à ce que le chou soit tendre, 4 ou 5 minutes.
  • Servir chaque portion avec du riz, de la purée de pommes de terre ou enroulée dans une tortilla.

Photos

Cigares au chou version Sauté, photo 1
Cigares au chou version Sauté, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Cigares méditerranéens
Cigares méditerranéens
4 parts
30 min
facile
Recette Riz sauté au boeuf et chou chinois
Riz sauté au boeuf et chou chinois
5 parts
30 min
facile
3.5 / 5
Recette Étagé de cigares au chou gratiné
Étagé de cigares au chou gratiné
4 parts
32 min
facile
4 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Viande des grisons ou bœuf séché
Viande des grisons ou bœuf séché
15 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Salade grecque ou horiatiki
Salade grecque ou horiatiki
3 parts
30 min
facile
3.9 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez