Comment faire du seitan?

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Plat
facile
35 min
185 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.31 (0.33€/part)

Préparation

Préparation10 min
Cuisson25 min
  • Dans un saladier, mélanger la farine de gluten, le paprika, le piment doux, le safran et le sel Herbamare.
  • Puis, incorporer d’un seul coup l’eau et la sauce Shoyu et malaxer de suite jusqu'à obtention d’une boule.
  • Faire bouillir 2 litres d’eau dans une casserole avec le cube de bouillon de légumes, ajouter un par un les tranches de seitan et laisser mijoter sur feu doux 20 à 25 minutes.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 185Kcal
  • Glucides: 35.9g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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