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Comment faire du seitan?

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
207 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.19 (0.3€/part)

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la farine de gluten, le paprika, le piment doux, le safran et le sel Herbamare.
  • Puis, incorporer d’un seul coup l’eau et la sauce Shoyu et malaxer de suite jusqu'à obtention d’une boule.
  • Faire bouillir 2 litres d’eau dans une casserole avec le cube de bouillon de légumes, ajouter un par un les tranches de seitan et laisser mijoter sur feu doux 20 à 25 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Calories: 207Kcal
  • Glucides: 41.9g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Comment faire du seitan?, photo 1
Comment faire du seitan?, photo 2

Questions:






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