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Couronne salée aux lardons / Cake au lardons et parmesan :

Plat
6 parts
15 min
30 min
facile
968 Kcal

Ingrédients

6

Cake au lardons et parmesan :

Cake au tomates séchées, pignons de pin, roquette & parmesan :

Coût estimé: 13.39 (2.23€/part)

Matériel

Préparation

  • Délayer la levure dans le lait et y ajouter le sucre.
  • Mélanger la farine, le sel et le beurre, et y ajouter le lait.
  • Pétrir longuement, puis former une boule et laisser reposer dans un saladier recouvert de papier sulfurisé. La pâte doit doubler de volume.
  • Sur le plan de travail, étaler la pâte pour former un rectangle. Tartiner de Tresana et parsemer des dés de jambon.
  • Rouler la pâte dans la longueur et découper ce rouleau dans la longueur aussi, des bouts de jambons vont un peu sortir de toutes parts.
  • Tresser ces deux boudins et réunir les deux extrémités pour former la couronne. Faire lever 1 heure.
  • Battre l’œuf et en badigeonner la couronne et parsemer de graines de pavot. Faire cuire 20 à 30 minutes.
  • Cake au lardons et parmesan :
    Mélanger tout les ingrédients et faire cuire 30 minutes à 180°C.
  • Cake au tomates séchées, pignons de pin, roquette & parmesan :
    Mélanger tout les ingrédients et faire cuire 30 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (337g)
Calories: 968Kcal
  • Glucides: 83.1g
  • Lipides: 45g
  • Gras sat.: 19.3g
  • Protéines: 53.3g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 30

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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