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Curry de poisson au micro-ondes

Plat
2 parts
3 min
15 min
facile
Vous êtes pressé(e)s ? Mais vous voulez néanmoins manger un bon plat, réconfortant, original et équilibré ? Ce curry, très vite préparé, est pour vous !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
600 g de filets de poissons blancs


20 cl de lait de coco

20 cl de soupe de poisson

200 g de tomates concassées égouttées

3 cuillères à café de curry en poudre

le zeste d'un citron râpé

le jus d'un 1/2 citron jaune

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

du poivre

de la coriandre moulue

Préparation

  • Coupez les filets de poissons en cubes et mettez-les dans l'Ultra Plus.
  • Ajoutez l'oignon haché, le lait de coco, la soupe de poisson, les tomates égouttées et coupées en morceaux, le curry, un petit peu de poivre, les zeste et jus de citron et l'huile d'olive.
  • Fermez votre plat et mettez au micro-ondes 15 minutes à 750 W.
  • Quand c'est cuit, parsemez de coriandre et refermez le plat pendant une minute afin que son goût se répande.
  • Servez avec du riz blanc ou des pâtes.

Photos

Curry de poisson au micro-ondes, photo 1Curry de poisson au micro-ondes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc





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