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Feuilles de blettes à la poêle

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
Cette une recette qui vous fait vivre un vrai moment de bonheur.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg de feuilles de blettes

3 cuillères à soupe d’huile

1 gousse d’ail sel poivre

Préparation

  • Faites cuire les feuilles de blettes à l’eau bouillante salée
  • Egouttez et pressez-les pour éliminer tout excès de liquide
  • Faites chauffer l’huile à la poêle avec la gousse d’ail écrasée
  • Retirez l’ail lorsqu’il a pris couleur
  • Mettez les feuilles de bettes poivrez de poivre du moulin
  • Laissez cuire quelques minutes en remuant à la cuillère en bois
L La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc





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