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Filet mignon aux oignons et aux pommes

Plat
4 parts
12 min
45 min
facile
292 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Un beau filet mignon de porc

2 belles pommes

Préparation

  • Laver, éplucher, épépiner et couper la pommes en morceaux.
  • Éplucher et émincer l'oignon.
  • Faire revenir un peu d'huile dans une cocotte, y mettre à dorer les oignons 2-3 minutes.
  • Puis ajouter le filet mignon, dorer le sous toutes les coutures.
  • Au bout de 5 minutes ajouter les pommes, ajouter un grand verre d'eau.
  • Couvrir et laisser mijoter une quarantaine de minutes.
  • Surveiller la cuisson ajouter de l'eau si besoin est.
  • Servir chaud avec du riz par exemple.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 220g
Calories: 292Kcal
  • Glucides: 9.9g
  • Lipides: 12g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 34.9g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
Graves rougeBordeaux, Rouge
VolnayBourgogne, Rouge





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