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Filet mignon de Porc- concombre et courgettes

Il vous reste un concombre dans le frigo et des courgettes; associer avec un filet mignon de Porc
Plat
4 parts
30 min
20 min
moyen
246 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.91 (1.98€/part)

Matériel

Préparation

  • Eplucher, ôter les graines et découper en cubes ou lamelles le concombre et la courgette;
    Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poele ou un wok et les y faire cuire 5 à 7'
  • Couper le filet mignon en lamelles pendant ce temps, rajouter aux legumes, faire dorer la viande 5' supplémentaires
  • Rajouter le bouillon (2 verres) et le basilic, poivrer et laisser cuire à votre goût selon que vous aimiez les légumes bien cuits ou encore croquants.
  • En fin de cuisson rajouter ou non du sel.
    Accompagner éventuellement de riz.

    Bon Appétit

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (222g)
Calories: 246Kcal
  • Glucides: 1.7g
  • Lipides: 13.5g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 28.5g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc Provence, Blanc
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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