Ptitchef

Gnocchi poireau-bacon

Plat
2 parts
15 min
10 min
moyen
1125 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Un paquet de gnocchi frais (200 g environ)

8 tranches de poitrine fumée coupées en lamelles

3 blancs de poireaux

1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

20 cl de crème fraîche liquide (5%)

du sel


du parmesan râpé

Préparation

  • Émincer les poireaux et les faire revenir à feu moyen avec un peu d'huile d'olive et du sel. Quand ils sont cuits, les réserver.
  • Cuire les gnocchi comme indiquer sur le paquet. Les égoutter et les réserver.
  • Pendant ce temps faire griller les morceaux de poitrine. Ajouter ensuite la moutarde et les poireaux, cuire à feu moyen pendant 1 minute.
  • Ajouter la crème fraîche et faire bouillir doucement. Ajouter les gnocchi et servir saupoudré de parmesan râpé.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (619g)
Calories: 1125Kcal
  • Glucides: 62.9g
  • Lipides: 80.3g
  • Gras sat.: 40.2g
  • Protéines: 33.3g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 13.2g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 43
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Gnocchis de patates douces
Gnocchis de patates douces
4 parts
40 min
facile
3.7 / 5
Recette Gaufres au bacon, comté et pommes de terre
Gaufres au bacon, comté et pommes de terre
4 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Muffins anglais œuf et bacon
Muffins anglais œuf et bacon
4 parts
25 min
facile
4.8 / 5
Recette Gnocchi d'épeautre au basilic
Gnocchi d'épeautre au basilic
2 parts
20 min
facile

Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez