La doucette et son brocoli

Ingrédients

• 2 poignées de mâche
• 3 oignons
• 3 cuillères à soupe d'huile de  tournesol
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillé

Préparation

• Laver soigneusement 2 poignées de mâche pleine de terre.
• Cuire à la vapeur 10 minutes quelques petits bouquets brocoli.
• Cuire doucement 3 oignons dans 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol puis ajouter 3 cuillères à soupe de sauce soja et 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillé.
• Mélanger délicatement le brocoli, la mâche et les oignons.

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