Ptitchef

La doucette et son brocoli

La DOUCETTE, c'est l'autre nom de la mâche et,  c'est une parfaite alliée pour l'hiver aussi bien  pour ses vertus nutritives que pour sa résistance au froid.
Plat
1 parts
10 min
10 min
facile
426 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 2.04 (2.04€/part)

Préparation

  • Laver soigneusement 2 poignées de mâche pleine de terre.
  • Cuire à la vapeur 10 minutes quelques petits bouquets brocoli.
  • Cuire doucement 3 oignons dans 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol puis ajouter 3 cuillères à soupe de sauce soja et 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillé.
  • Mélanger délicatement le brocoli, la mâche et les oignons.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (285g)
Calories: 426Kcal
  • Glucides: 27.5g
  • Lipides: 26.3g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 14.8g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 10.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge





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