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Salade de cresson alénois et chicorée pain de sucre

Entrée
4 parts
6 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 salade chicorée Pain se Sucre

150 g de cresson alénois



des radis roses

quelques tomates cerises

2 cuillères à soupe d'huile de sésame

2 cuillères à soupe d'huile de colza

2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

sel

poivre

Préparation

  • Etape 1 - Salade de cresson alénois et chicorée Pain de Sucre
    Préparer les différentes salades, lavées et triées. Préparer la sauce d'assaisonnement avec les 2 huiles, les 2 vinaigres, le persil ciselé, sel et poivre.
  • Présenter les deux salades avec les radis coupées en rondelles, les tomates cerises, arrosées avec la sauce d'assaisonnement, accompagnées d'un mélange de quinoa et sésame.

Photos

Salade de cresson alénois et chicorée Pain de Sucre, photo 1Salade de cresson alénois et chicorée Pain de Sucre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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