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Lasagne poivrons-courgette & ricotta

Plat
4 parts
25 min
50 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 poivrons rouges


12 plaques de lasagne

150 g de ricotta

400 g de passata

1 boule de mozzarella

du thym


sel et poivre

Préparation

  • Couper les poivrons et la courgette en morceaux. Faire chauffer un peu d'huile dans un wok et y faire revenir les légumes. Saler, poivrer et ajouter du thym. Laisser cuire 8 minutes.
  • Etape 2 - Lasagne poivrons-courgette & ricotta
    Pendant ce temps, mélanger la passata, la ricotta, sel et poivre. Réserver.
  • Etape 3 - Lasagne poivrons-courgette & ricotta
    Dans un plat prévu pour le four, placer des plaques de lasagne dans le fond, recouvrir de légumes, de sauce passata-ricotta. Ajouter ensuite de nouveau des plaques de lasagne, un peu de mélange passata-ricotta et terminer par de la mozzarella.
  • Enfourner à 190° pendant 30 minutes. Servir bien chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Bordeaux blancBordeaux, Blanc

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