Macaronade bolognaise pour dorian

Ingrédients

• 1 boite de tomates concassée
• 1 petite boites de champignon
• 300 g de viande hachée à 5 %
• 1 carotte
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 250 g de macaroni
• herbes de Provence
• 10 g de parmesan râpé par personne

Préparation

• Dans une grande poêle mettre l'huile d'olive à chauffer et y mettre la viande hachée.
• Hacher les champignons et les ajouter à la viande. La faire bien dorer. Et la retirer de la poêle.
• Dans la poêle, mettre la boite de tomates avec une gousse d'ail écrasée, des herbes de Provence, la carotte l'oignon et le poivron grossièrement coupé laisser cuire les légumes.
• Quand ils sont bien tendres, mixer la sauce au blender.
• La remettre dans la poêle.
• Y mettre la viande avec les champignons et laisser mijoter quelques minutes.

Questions

Photos des membres