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Mousse de thon au Tabasco (un p'tit plaisir à l'agar-agar)

Cette recette est tellement simple, un goût différent et personnalisable à l'infini... le Tabasco est bien sûr en option.
Plat
1 parts
1 h 10 m
5 min
facile

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Passez au mixeur le thon (sans l'eau, gardée à part), la mayonnaise, le persil, le poivre et le Tabasco.
  • Il faut que la consistance soit fluide donc n'hésitez pas à rajouter de la mayonnaise tant qu'il le faudra.
  • Dans une casserole, mélangez l'eau de la boîte de thon avec l'agar-agar, portez à ébullition trente secondes puis mélangez au thon.
  • Laissez prendre au frigo minimum une heure.

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Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhone, Rosé



Commentaires des membres:

28/12/2016

Mauvaise définition, pas de quantité du thon et pour agar agar c'est 2 G pour 50 cl d'eau et porter à ébullition. Qui fait cette recette ? Un plombier serait meilleur au vu de la "recette"

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