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Panna cotta au chocolat et feve tonka

Dessert
4 parts
10 min
10 min
facile
575 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
40 cl de crème fraiche (bridelice)

100 gr de sucre

50 gr de chocolat noir dessert 70% (Lindt)

2 gr d'agar agar

1/2 feves tonka rapée

Préparation

  • Faite chauffer 20 cl de crème + sucre,+ chocolat porter à ebullition. Ajouter l' agar agar et le reste de la crème, faite chauffer a feu doux environ 10 mn.
    Au dernier moment raper la feve tonka remuer et mettre en verrines. Laisser refroidir a température ambiante,et ensuite mettre au frais minimum 2 heures.

Photos

Panna cotta au chocolat et feve tonka, photo 1Panna cotta au chocolat et feve tonka, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 169g
Calories: 575Kcal
  • Glucides: 35.6g
  • Lipides: 46g
  • Gras sat.: 32.3g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 33.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 30

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

POUNET66
POUNET66, 22/10/2013

SUPER

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issimatereza
issimatereza, 14/02/2013

Oh c bon

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