Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes
Nouilles de riz et crevettes au lait de coco et légumes
C'est l'heure du déjeuner et vous cherchez une recette facile / rapide ? Vous êtes au bon endroit avec ce plat de nouilles aux crevettes et légumes ! Une recette remplie de soleil et de saveurs grâce à l'ajout de lait de coco :-) Le petit plus ? Ce plat est naturellement "sans gluten" car les pâtes utilisées ici sont réalisées à base de farine de riz ;-)
Il ne vous reste plus qu'à suivre pas à pas les étapes de notre recette et à déguster !
Faire revenir l'échalote émincée dans de l'huile d'olive. Couper la carotte et le poivrons en lamelles de taille moyenne.
Ajouter la carotte et le poivron dans la casserole. Couvrir et laisser cuire 10 minutes à feu doux. Ajouter les crevettes et la crème de coco. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Ajouter de la coriandre.
Enfin, ajouter le jus de citron et laisser cuire à découvert pendant 10 minutes. Pendant ce temps, préparer les nouilles de riz comme indiqué sur le paquet et les mélanger à la préparation précédente.
Au moment de servir, saupoudrer de graines de sésame et de coriandre. Bon appétit !
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Que faire avec des restes de riz ?
Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
Commentaires des membres:
Très très bon n’en déplaise aux critiques
Très bon, je l ai faite...
Des nouilles..... des pâtes..... des nouilles.... autres choses ???
Pas bon du tout