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Recette aux carottes et échalotes

703 recettes
Recette Mousseline de poulet, flan de carottes, sauce légère aux échalotes

Mousseline de poulet, flan de carottes, sauce légère aux échalotes

(3 votes), (1) , (6)
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: Pour les petits flans de carottes : 200 g de carottes cuites 100 g de pommes de terre cuite 10 cl de crème fraiche légère quelques branches de persil ...
Recette Carottes râpées à l'échalote

Carottes râpées à l'échalote

 
Sans gluten
Entrée facile 6 min 115 kcal
Ingrédients: 5 carottes 1 échalote 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe d'huile neutre (colza)...
Recette Tarte aux carottes violettes à l'échalote, sans blé, sans lait de vache

Tarte aux carottes violettes à l'échalote, sans blé, sans lait de vache

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte : 160 g de farine de riz complet 40 g de flocons de riz 1 cuillère à café bombée de poudre levante sans gluten 1 pincée de sel 40 g d'hui...
Recette Souris d’agneau confites, carottes et pommes de terre

Souris d’agneau confites, carottes et pommes de terre

(55 votes), (21) , (2218)
Plat facile 2 h, 15 m 693 kcal
Ingrédients: 4 souris d'agneau 10 gousses d'ail 4 échalotes 1 kg de pommes de terre à chair ferme 8 carottes 2 c à s de purée de tomate Thym Romarin 2 c à ...
Recette Sauté de porc aux carottes

Sauté de porc aux carottes

(26 votes), (9) , (1204)
Plat facile 2 heures 612 kcal
Ingrédients: 1 kg de porc (1 kg à 1,2 kg ; échine ou épaule ; coupé en gros cubes) 200 g de lardons 6 carottes 400 g de champignons de Paris (conserve) 3 échal...
Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

(152 votes), (41 commentaires)

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Joues de boeuf confites au vin rouge à basse température, carottes confites

Joues de boeuf confites au vin rouge à basse température, carottes confites

(17 votes), (3) , (47)
Plat facile 3 h, 10 m 672 kcal
Ingrédients: 2 joues de boeuf (900 g) 2 oignons 3 échalotes 2 carottes 1 branche de céleri 4 gousses d'ail 1 poireau 50 cl de votre vin rouge régional ! 2 cube de...
Recette Velouté carottes, anis, cumin

Velouté carottes , anis , cumin

(8 votes), (78)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 175 kcal
Ingrédients: 300 g de carottes 1 échalotes 1 pincée d'ail 1/2 oignon 1 cuillère à café de Cumin 1 cuillère à café d'Anis Entier 10 cl de crème fraîche épaiss...
Recette Sauce tomate courgette, carotte

Sauce tomate courgette , carotte

(6 votes), (1) , (19)
Sans gluten
Autre facile 25 min 74 kcal
Ingrédients: 1 petite boite de tomates pelées 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 feuille de laurier 3 carottes 2 courgettes sel poivre thym en b...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Filets de faisan au muscat et carottes braisés

Filets de faisan au muscat et carottes braisés

(3 votes), (1) , (20)
Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 700 g de filets de faisan 4 carottes 6 échalotes 2 dl de muscat de Rivesaltes 1 portion de cerfeuil 1,5 dl de crème allégée à 4% 1 cuillère à soupe ...
Recette Crème de fenouil, carottes et navets aux parfums de tajine

Crème de fenouil, carottes et navets aux parfums de tajine

(3 votes), (1) , (17)
Entrée facile 20 min 218 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 2 petites carottes 3 petits navets 2 échalotes 50 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide Huile d'olive Sel et Poivre...
Ces aliments qui nous rendent accros !

Ces aliments qui nous rendent accros !

(4 votes), (1 commentaire)

Une étude réalisée par le Docteur Nicole Avena nous livre les 5 aliments les plus addictifs ainsi que ceux l'étant le moins. Découvrons cela ensemble...

Recette Sauté de dinde aux lentilles corail et à la carotte

Sauté de dinde aux lentilles corail et à la carotte

(3 votes), (62)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 3 à 4 carottes selon leur taille 2 verres à moutarde de lentilles corail 1 petite boîte de chair de tomate (400g) 2 poignées ...
Recette Galettes de quinoa aux carottes

Galettes de quinoa aux carottes

(3 votes), (35)
Sans gluten
Apéritif facile 45 min 161 kcal
Ingrédients: 60 g de quinoa 200 g de carottes 1 échalote ciboulette hachée 1 oeuf 2 cuillères à café d'huile d'olive - Sel, poivre...
Recette Saga des légumes oubliés: carottes violettes et jaunes acte ii/v

Saga des légumes oubliés: carottes violettes et jaunes acte ii/v

(3 votes), (1)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la Carottes violettes à la feta: Carottes violettes feta 3 Tomates (ou plus) oignons blancs ou échalote olives noires thym frais, persil plat...
Recette Velouté de panais et carotte épicé

Velouté de panais et carotte épicé

(2 votes), (10)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry indien Mille et Une Épices 1,5 litre d'eau + 1 cube bouillon de poul...
Recette Risotto aux carottes et aux scampis

Risotto aux carottes et aux scampis

(2 votes), (1)
Plat facile 33 min 414 kcal
Ingrédients: Scampis à satiété 100 g carottes 1 échalote 10 g parmesan râpé 45 g riz pour risotto 1 Cuillère à soupe vin blanc sec 15 cl bouillon légumes ...
Recette Tarte aux carottes, cumin et chèvre

Tarte aux carottes, cumin et chèvre

(2 votes), (11)
Autre facile 1 heure 339 kcal
Ingrédients: Pâte : 150 g de farine bise 60 g de flocons d'avoine 4 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 verre d'eau Garniture : 5 à 6 carottes 2 échalotes 1 c. à soupe ...
Recette Oeuf cocotte à la criste marine et sa crème de carotte aux épices douces

Oeuf cocotte à la criste marine et sa crème de carotte aux épices douces

(2 votes), (1) , (4)
Entrée facile 10 min 42 min
Ingrédients: 4 beaux oeufs fermiers 300 g de carottes 1 échalote 1/2 l de bouillon légumes bio environ 20 cl de crème liquide à 15% 1 pointe de gingembre en poudr...
Recette Coquelets marinés au citron & aux herbes, céleri rémoulade à la carotte

Coquelets marinés au citron & aux herbes, céleri rémoulade à la carotte

(2 votes), (5)
Plat facile 4 heures 30 min
Ingrédients: 2 coquelets 3 citrons 3 échalotes 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de thym frais 1 cuillère à soupe de romarin frais 1 cuillère à soupe d'huile d'o...
Recette Rôti de lotte aux échalotes et basilic, sauce moutarde

Rôti de lotte aux échalotes et basilic, sauce moutarde

(2 votes), (12)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1 morceau de queue de lotte de 900 g 10 tranches très fines de lard fumé 3 belles échalotes basilic frais 1 oignon 1 carotte bouquet garni 1 verre de...
Recette Boeuf aux carottes et girolles

Boeuf aux carottes et girolles

(1 vote), (3)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1.200 kg de boeuf (paleron) 125 g de lardons fumés 1 bocal de 330 g de girolles 1 oignon et une très grosse échalote 2 gousses d'ail 10 carottes 2 cu...
Recette Velouté carotte-coco

Velouté carotte-coco

(1 vote), (1) , (18)
Sans gluten
Plat facile 25 min 155 kcal
Ingrédients: 600 g de carottes 2 échalotes 20 g d'huile d'olive ½ cuillère à café de gingembre en poudre 500 g d'eau 1 cuillère à café de sel Quelques brindilles ...
Recette Joues de porc confites au gingembre et carottes

Joues de porc confites au gingembre et carottes

(1 vote), (1) , (8)
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 8 joues de porc 500 g d'échalotes 2 kg de carottes 40 cl de vin rouge + ou - de bouillon de légume 1 citron confit 1 pouce (!) de gingembre émincé 2...
Recette Ragoût de boeuf aux olives, carottes et pommes de terre

Ragoût de boeuf aux olives, carottes et pommes de terre

(1 vote), (1) , (17)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1.200 kg de boeuf bourguignon, 2 oignons, 1 grosse échalote, 10 gousses d?ail, 3 belles branches de persil plat, 6 carottes, 15 branches de thym, 3 ...
Recette Salade de pâtes aux lentilles et aux carottes sans lait de vache

Salade de pâtes aux lentilles et aux carottes sans lait de vache

(1 vote), (12)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 80 g de penne ou de macaroni 3 poignées de lentilles vertes ou de lentilles de Champagne 1 carotte 2 échalotes un demi bouquet de persil 1 cuillère ...
Recette Cocotte de crevettes et carottes

Cocotte de crevettes et carottes

(1 vote), (1)
Plat facile 45 min 472 kcal
Ingrédients: 300 g de crevettes 3 carottes 3 tomates 2 échalotes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de persil ha...


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