Pané epinard

Ingrédients

• 2 filets de dinde
• 4 ou 5 cubes d'épinards en branches surgelés
• 3 palets de chèvre frais
• 1 gousse d'ail
• 1 oeuf
• Chapelure
• Curry
• Huile d'olive
• Beurre