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Papillote de cabillaud aux tomates & pommes de terre

Plat
5 parts
20 min
30 min
facile
305 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1kg de cabillaud


3 pommes de terre de taille moyennes

2 oignons (1 blanc et 1 rouge)

De l'ail en poudre

De la fleur de sel

Du poivre

Du persil haché

De l'huile dolive

Préparation

  • Épluchez et lavez les pommes de terre. À l’aide d’un économe ou d’une mandoline, coupez-les en fines lamelles. Réservez.

    Coupez ensuite les tomates en tranches ainsi que les oignons et réservez.
  • Découpez un morceau de papier sulfurisé assez grand car il va servir de papillote. Disposez dessus un filet d’huile d’olive, des rondelles de pommes de terre et quelques tranches de tomates.

    Ajoutez ensuite le cabillaud, un peu d’oignon, de l’ail en poudre, de la fleur de sel et du persil. Refermez votre papillote. Faites de même pour les quatre autres.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant plus ou moins 30 min.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 343g
Calories: 305Kcal
  • Glucides: 20.5g
  • Lipides: 4.1g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 45.3g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres (14):

Isabelle 13, 08/09/2017

Une tuerie de saveurs ! Merci beaucoup

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08/09/2017

Ce n'est pas du lait mais de l'ail !

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sylviane94200
sylviane94200, 08/09/2017

Oui excellent (c'est de l'ail en poudre qu'il faut mettre ) c'est super bon !!!

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Camclem, 08/09/2017

Super recette. Et vite à table!! Genial

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jocya, 08/09/2017

Nous nous sommes régalés et je fais suivre la recette à ma famille et mes ami(e)s !
Merci

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05/01/2015

Bonjour Henrietta01. Je pense qu'il s'agit d'ail en poudre (que vous trouverez certainement au rayon des épices) et non de lait en poudre.

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05/01/2015

C'est du lait (?) ou de l'ail en poudre ???

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mounette17, 08/09/2017

Avant de poster une recette , relire car c'est limite compréhensible!

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pestouille
pestouille, 18/07/2015

Je vais l'essayer aussi , ça me tente

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28/03/2015

Cette recette parait facile je vais essayer .Merci

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