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Papillote au cabillaud tomates et poireaux

Plat
2 parts
6 min
15 min
facile
158 Kcal
Un aspect plus esthétique, un goût plus agréable mais qui se réalise en un rien de temps!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Filets de cabillaud

Poireaux détaillés en rondelles

Tomates en rondelles

Jus de citron


Cerfeuil haché

Sel

poivre

Préparation

  • Sur une feuille de papier sulfurisé, déposer sur un lit de rondelles de poireaux un filet de cabillaud. Saler, poivrer et arroser de jus de citron.
  • Recouvrir de rondelles de tomates, arroser d'huile d'olive et parsemer de cerfeuil.
  • Fermer délicatement la papillote et mettre au four chaud 210°C pendant 10 à 15 minutes.
  • C'est juste le temps nécessaire pour faire cuire le mélange de riz (riz long, riz de camargue et riz sauvage) qui a accompagné ces délicieuses papillotes.

Photos

Papillote au Cabillaud Tomates et Poireaux, photo 1Papillote au Cabillaud Tomates et Poireaux, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 187g
Calories: 157Kcal
  • Glucides: 4.7g
  • Lipides: 8.4g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

plaqueminier, 17/09/2017

J'ai remplacé l'huile d'olive par du lait de coco, un régal!!

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21/10/2016

Recette très simple, courte , très gouteuse. On ne se prend pas la tête. Merci

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