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Poêlée de tofu fumé & halloumi et sauce satay

Plat
2 parts
12 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
100 g de tofu fumé

100 g de halloumi

1 grosse poignée de pousses de soja

1/4 de poivron rouge

Préparation

  • Préparez d'abord le tofu et le halloumi en les coupant en petits cubes.
  • Préparez le brocolis et ébouillantez-le quelques minutes.
  • Dans un wok faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile avec un peu d'ail semoule et faites revenir le tofu et le halloumi jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Réservez.
  • Dans le même wok saisissez les pousses de soja, le poivron éminé et le brocolis égoutté.
  • Quand les légumes sont cuits ajoutez le tofu et le halloumi, mélangez et servez chaud, nappé de sauce satay.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge





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