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Spaghetti sauce aubergine-tofu

Plat
1 parts
10 min
15 min
facile
117 Kcal
En panne d'idée de repas? voici une.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1/3 de bloc de tofu ferme


1 cuillère à soupe de lait Gloria

1 cuillère à café de paprika

sel et poivre en bonne quantité

Préparation

  • Placer l'aubergine coupée en 2 dans la longueur dans un plat allant au micro-ondes.
  • Faire cuire l'aubergine pendant une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que la chair se détache facilement de la peau.
  • Racler la chair et placer dans le bol du mixer.
    Ajouter le tofu et bien mixer.
  • Placer le mélange dans une petite casserole et faire chauffer doucement. Ajouter le lait Gloria.
  • Saler, poivrer suffisamment pour donner du goût. Ajouter le paprika.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)
Calories: 117Kcal
  • Glucides: 11.6g
  • Lipides: 3.7g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge

Questions:






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