Ptitchef

Spaghetti sauce Aubergine-Tofu

En panne d'idée de repas? voici une.

Plat
1 parts
10 min
15 min
facile
117 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 0.7 (0.7€/part)

Préparation

  • Placer l'aubergine coupée en 2 dans la longueur dans un plat allant au micro-ondes.
  • Faire cuire l'aubergine pendant une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que la chair se détache facilement de la peau.
  • Racler la chair et placer dans le bol du mixer.
    Ajouter le tofu et bien mixer.
  • Placer le mélange dans une petite casserole et faire chauffer doucement. Ajouter le lait Gloria.
  • Saler, poivrer suffisamment pour donner du goût. Ajouter le paprika.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)
Calories: 117Kcal
  • Glucides: 11.6g
  • Lipides: 3.7g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:






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