Ptitchef

Porc aux olives et carottes façon tajine

Plat
3 parts
10 min
60 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

3 escalopes de porc

1 poignée d'amande

1 poignée d'olive vertes

une poellé façon tajine

un peu de vin blanc et de maïzena

Préparation

  • On épluche les carottes et on les coupe en rondelles.
  • On coupe le porc en petit morceaux.
  • Dans un filet d'huile d"olive on fait dorer les carottes et le porc, saler et poivrer dans une poelle.
  • On ajoute les olives, les amandes, et une demi petite bouteille de vin blanc et 2 cuillère à soupe de maïzena.
  • On verse un verre d'eau, on couvre et on laisse mijoter 1 heure.

Photos

Porc aux olives et carottes façon tajine, photo 1Porc aux olives et carottes façon tajine, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Porc au caramel
Porc au caramel
4 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Porc façon tajine au potiron
Porc façon tajine au potiron
3 parts
2h10m
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur les olives !Tout savoir sur les olives !Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !Tout savoir sur le filet mignon de porcTout savoir sur le filet mignon de porc

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez