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Porc au vin blanc

179 recettes
Recette Rognons de porc au vin blanc, moutarde et champignons, flambés au cognac

Rognons de porc au vin blanc, moutarde et champignons, flambés au cognac

(6 votes), (25)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 8 rognons de porc 4 échalotes 25 cl de vin blanc sec 25 cl de crème liquide Huile, beurre 2 cuillères à soupe de moutarde Sel et poivre Cognac 500 g...
Recette Rognons de porc au vin blanc et à la moutarde..

Rognons de porc au vin blanc et à la moutarde..

(4 votes), (19)
Plat facile 29 min 443 kcal
Ingrédients: 2 beaux rognons de porc 1 oignon 200 g champignons de Paris 50 ml de vin blanc sec 3 cuillères à soupe de crème liquide 1 cuillère à café de farine 1...
Recette Rognons de porc, champignons de paris, sauce vin blanc, moutarde et crème

Rognons de porc, champignons de paris, sauce vin blanc, moutarde et crème

(1 vote), (47)
Sans gluten
Plat facile 30 min 802 kcal
Ingrédients: 1 rognon de porc (déjà préparé par votre tripier) 3 champignons de Paris rosés (gros) 20 gr de beurre ½ verre de vin blanc (pour moi sans alcool) ...
Recette Carré de porc au vin blanc accompagné de polenta façon risotto au lait de sauge ...

Carré de porc au vin blanc accompagné de polenta façon "risotto au lait de sauge"...

Plat facile 60 min 20 min
Ingrédients: 125 g de polenta 25 cl de lait + 25 cl d'eau 1 oignon 30 g de beurre 30 g de parmesansel & poivre...
Recette Sauté de porc à la crème et aux champignons

Sauté de porc à la crème et aux champignons

(150 votes), (36) , (2338)
Plat facile 1 heure 545 kcal
Ingrédients: 800 g de sauté de porc 200 g de champignons de paris 150 g de lardons 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 30 cl de bouillon de volaille 3 cas de ...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(13 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Sauté de porc façon marengo

Sauté de porc façon marengo

(76 votes), (17) , (3355)
Plat facile 55 min 690 kcal
Ingrédients: 800 g de sauté de porc (ou porc coupé en dés) 1 gros oignon 1 grosse carotte 1 boite de tomates en dés concassés (ou 4 tomates fraiches coupées en ...
Recette Escalopes de porc à la portugaise

Escalopes de porc à la portugaise

(60 votes), (7) , (1341)
Sans gluten
Plat facile 50 min 769 kcal
Ingrédients: 8 escalopes de porc 5 tomates pelées 40 cl de vin blanc 2 gousse d'ail 1 oignons 2 feuilles de laurier 2 càs pleines de paprika Piment de cayen...
Recette Joue de porc a la sauce pimenton

Joue de porc a la sauce pimenton

(53 votes), (19) , (421)
Sans gluten
Plat moyen 1h20m 738 kcal
Ingrédients: 800 grammes de joues de porc, 100 ml de vin blanc, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de pimenton (paprika), 1 poivron rouge, 2 t...
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Menu du jour

Recette Sauté de porc aux carottes

Sauté de porc aux carottes

(29 votes), (11) , (2153)
Plat facile 2 heures 612 kcal
Ingrédients: 1 kg de porc (1 kg à 1,2 kg ; échine ou épaule ; coupé en gros cubes) 200 g de lardons 6 carottes 400 g de champignons de Paris (conserve) 3 échal...
Recette Mignon de porc aux morilles et sa sauce au foie gras

Mignon de porc aux morilles et sa sauce au foie gras

(22 votes), (7) , (227)
Sans gluten
Plat moyen 1h10m 263 kcal
Ingrédients: 3 beaux filets mignon de porc 150 g de morilles surgelées 150 g de foie gras 3 échalotes 200 ml de vin blanc sec 3 C à S de crème fraî...
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

(24 votes)

"Dans le cochon tout est bon" !! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Recette Palette de porc à la diable

Palette de porc à la diable

(20 votes), (11) , (107)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 palette de porc de la moutarde à l'ancienne 1 verre de vin blanc se 20 cl d'eau + 1 tablette de bouillon de boeuf ou de légumes ou de volaille......
Recette Travers de porc en jardinière

Travers de porc en jardinière

(19 votes), (6) , (432)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de travers de porc coupé en petits morceaux 75 ml d'huile d'olive 1 feuille de laurier 1 cuillère à café de paprika doux 1 oignon finement h...
Recette Sauté de porc aux pruneaux

Sauté de porc aux pruneaux

(15 votes), (2) , (656)
Plat facile 2h15m 540 kcal
Ingrédients: 800 gr d'échine de porc 2 oignons 2 carottes 2 tomates 12 pruneaux 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de boeuf 1 gousse d...
Recette Travers de porc au four à la portugaise

Travers de porc au four à la portugaise

(14 votes), (1) , (561)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail (hachées) 1 cuillère à soupe de massa de pimentão (ou de massa de malagueta ; à défaut, remplacer par 1 cuillère à café de paprika m...
Recette Mijoté de joues de porc aux champignons et carottes

Mijoté de joues de porc aux champignons et carottes

(13 votes), (521)
Plat facile 3h30m 1319 kcal
Ingrédients: 12 joues de porc 4 carottes (grosses) 600 g de champignons un oignon (gros) 50 cl de bouillon de légumes 20 cl de vin blanc un peu d' huile 8 p...
Recette Filets mignons de porc sauce pruneaux

Filets mignons de porc sauce pruneaux

(10 votes), (334)
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 2 filets de porc 1 gousse d'ail Paprika 45 g [3 cuil. à table] de beurre 1 petit oignon, haché 250 mL [1 tasse] de tranches de champignons frais netto...
Recette Côtelettes de porc sauce aux champignons, vin et moutarde

Côtelettes de porc sauce aux champignons, vin et moutarde

(8 votes), (4) , (55)
Plat facile 10 min 21 min
Ingrédients: 2 côtelettes de porc avec os sel poivre et paprika 3/4 tasse de vin blanc 4 grosses échalotes française émincées 1 grosse gousse d'ail émincée 1 cuil...
Recette Porc à l'ancienne façon cajun, de mamigoz

Porc à l'ancienne façon cajun, de mamigoz

(7 votes), (3) , (58)
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 à 5 morceaux de sauté de porc 5 à 6 tomates suivant la taille 1 bel oignon ½ chorizo fort Persil et ciboulette 1 feuille de laurier, ou mieux de boi...
Recette Sauté de porc à la chinoise

Sauté de porc à la chinoise

(7 votes), (1) , (34)
Plat facile 55 min 672 kcal
Ingrédients: 400 g de porc ( roti dans l'echine, filet...) 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 grosse échalote 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère...
Recette Rognons de porc à la moutarde.

Rognons de porc à la moutarde.

(6 votes), (36)
Plat moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: 4 rognons de porc 1 oignon émincé 2 c à s d?huile d?olive 100 g de champignons émincés 1 c à s de farine 1 verre de vin blanc 1 verre à goutte de pékê...
Recette Côte de porc sauce citron

Côte de porc sauce citron

(6 votes), (2) , (78)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 côtes de porc (pas trop fines) 1 bouquet de persil 1 gousse d'ail 2 citrons 1 cuil à café de Maïzena 10 cl de bouillon de volaille ...
Recette Médaillons de porc aux quatre épices de noël

Médaillons de porc aux quatre épices de noël

(6 votes), (1) , (155)
Entrée facile 40 min 18 min
Ingrédients: Pour les épices : 2 c. à soupe de cannelle moulue (30ml) 1 c. à thé de gingembre moulu (5ml) 1 c. à thé de muscade moulue (5ml) 1 c. à thé de clou...
Recette Rillettes de porc maison

Rillettes de porc maison

(6 votes), (300)
Entrée facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 cuillère à café de grains de poivre de la Jamaïque entiers 1 bouquet garni sel et poivre du moulin 1 kg de viande de porc grasse 350 g de saindoux...
Recette Côtes de porc sauce charcutière

Côtes de porc sauce charcutière

(5 votes), (77)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 4 côtes de porc 3 échalotes 25 cl de vin blanc sec 4 à 5 cornichons 1 petite boite de concentré de tomates 1 c à s de moutarde de dijon 50 à 60 gr de ...


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