Ptitchef

...Poulet aux morilles et au Jurançon (sans lactose)

Un plat de fêtes, pas trop cher, simple, très savoureux et pas trop lourd..

Plat
4 parts
10 min
33 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir dans une sauteuse les de poulet 10-15 minutes des deux côtés, ils doivent dorer, les saler et poursuivre la cuisson en ajoutant l'échalotte et le Jurançon.
  • Donner un tour de bouillon pendant 3 minutes et ajouter alors les morilles et leur jus de décongélation.
  • Re-saler.
  • Couvrir, baisser le feu et poursuivre la cuisson 10-15 minutes.
  • Servir avec un mélange de riz sauvage et thai.


Accord vin : Que boire avec ?

Volnay Bourgogne, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






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