Ptitchef

Purée de laitue à l'oseille, pavé de saumon

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pavé de saumon, cuit vapeur, par personne


1 grosse poignée d'oseille

1 gros oignon

1 cuillère à café de beurre

1 cuillère à café d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de crème fraîche allégée

Préparation

  • Emincer finement l'oignon et le faire fondre dans le mélange beurre huile.
    Laver et très bien essorer les laitues et l'oseille.
    Eplucher soigneusement l'oseille en enlevant les côtes.
    Mettre la laitue dans la sauteuse avec l'oseille et laisser fondre.
    Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche allégée et servir...

Accord vin : Que boire avec ?

Saint AmourBeaujolais, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Moelleux au saumon
Moelleux au saumon
4 parts
40 min
facile
3 / 5
Recette Couronne feuilletée saumon et moutarde
Couronne feuilletée saumon et moutarde
4 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez