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Quinoa aux champignons et noisettes

Voici une réunion parfaite des saveurs, ce plat de quinoa est tout simplement un régal!
Plat
2 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Si vous utilisez du quinoa non cuisiné, faites bouillir de l'eau dans une grande casserole et laisser cuire 10 à 15 minutes. Ensuite faite le revenir dans un peu d'huile d'olive.
  • Si vous utilisez du quinoa cuisiné , faite le cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante, et mettez le ensuite sur feu doux dans une casserole..
  • Faites bouillir de l'eau dans une petite casserole , coupez le feu et plongez-y les champignons séchés environs 10 minutes.
  • Pendant ce temps, dans la casserole contenant le quinoa: ajoutez la carotte râpée, un filet de sauce, soja, la purée de noisette, les noisettes coupées en 2. Ajoutez vos champignons préalablement essorés dans du sopalin, salez, poivrez.


Photos

Quinoa aux champignons et noisettes, photo 1
Quinoa aux champignons et noisettes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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