Risotto aux champignons, artichauts et petits pois votez maintenant Platfacile22 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 1 L d'eau bouillante 3 tablettes de bouillon de légumes à l'huile d'olive 2 Cuillères à café d'huile d'olive 250 g de champignons frais en tranches épaisses 1 oignon moyen émincé 1 gousse d'ail 400 g de riz arborio 250 ml de Crémant de Loire éventé 200 g de petits pois surgelés 120 g d'artichauts marinés 50 g de parmesan râpé
