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Rôti de porc aux pruneaux, lardons et oignons

Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire fondre le beurre dans une cocotte. Faire dorer le rôti puis le retirer du plat.
  • Faire rissoler les oignons et ajouter les lardons.
  • Rajouter le rôti, le bouillon et laisser mijoter 40 minutes environ.
  • Ajouter les pruneaux et poursuivre la cuisson 20 minutes environ.
    Servir avec des haricots verts.

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