Ptitchef

Rôti de Porc aux Pruneaux

Plat
6 parts
15 min
30 min
moyen
498 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Faire Macérer les Pruneaux au moins 1/2 heure dans le porto .

    Ensuite percer le rôti de porc au centre avec un vide Pommes .

    Mettre les Pruneaux à l'intérieur de cette ouverture .

    Saler .

    Mettre le rôti dans un plat allant au four avec les herbes ( thyms et lauriers) , le jus de macération des pruneaux.

    Un peu d'eau, le filet d'huile d'olive .

    Cuire 45 minutes a 200° C couvert et ensuite baisser le four à 170°C pendant 30 minutes .

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (236g)
Calories: 498Kcal
  • Glucides: 11.1g
  • Lipides: 25.7g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 47.2g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

chrisguy, 25/09/2013

Merci

(0) (0) Signaler
Mick75016
Mick75016, 28/04/2013

Très bon de chez très bon comme diraient les "young's"...

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Rôti de porc farci aux pruneaux
Rôti de porc farci aux pruneaux
2 parts
45 min
facile
Recette Rôti de porc farci aux pruneaux
Rôti de porc farci aux pruneaux
4 parts
21 min
moyen
5 / 5
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
4 parts
2 h 30 m
moyen
3.9 / 5
Recette Rôti de porc, recette au Cookeo
Rôti de porc, recette au Cookeo
5 parts
55 min
facile
4.9 / 5
Recette Rôti Orloff
Rôti Orloff
7 parts
1 h 15 m
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez