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Rôti de Porc aux Pruneaux

Plat
6 parts
15 min
30 min
moyen
498 Kcal
Rôti de Porc aux Pruneaux
  • (4.1/5 - 9 votes)
  • 3
  • 41
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Ingrédients

6
Coût estimé: 15.7€ (2.62€/part)

Préparation

  • Faire Macérer les Pruneaux au moins 1/2 heure dans le porto .

    Ensuite percer le rôti de porc au centre avec un vide Pommes .

    Mettre les Pruneaux à l'intérieur de cette ouverture .

    Saler .

    Mettre le rôti dans un plat allant au four avec les herbes ( thyms et lauriers) , le jus de macération des pruneaux.

    Un peu d'eau, le filet d'huile d'olive .

    Cuire 45 minutes a 200° C couvert et ensuite baisser le four à 170°C pendant 30 minutes .

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Rôti de porc orloff


C Cendy

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (236g)
Calories: 498Kcal
  • Glucides: 11.1g
  • Lipides: 25.7g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 47.2g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Michel, 14/10/2022

Très bonne recette facille et tres gouteuse

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
chrisguy, 25/09/2013

Merci

(0) (0) Signaler
Mick75016
Mick75016, 28/04/2013

Très bon de chez très bon comme diraient les "young's"...

(0) (0) Signaler

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