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Saumon poché

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
135 Kcal
Saumon poché
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Ingrédients

2
Coût estimé: 4.08€ (2.04€/part)

Préparation

  • Remplir à moitié une sauteuse avec de l'eau. Y plonger le court bouillon, le citron coupé en tranche.
  • Faire chauffer à feu doux jusqu'à dissolution complète du court bouillon.
  • Poser le saumon et laisser pocher. Retourner et saupoudrer d'aneth et de baies roses.
  • Dés que le saumon est cuit, retirer du feu et servir de suite.

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Saumon gravlax facile


C Choupinette_choupie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Calories: 135Kcal
  • Glucides: 3.9g
  • Lipides: 6.4g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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