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Soufflé Fromage Blanc et Ciboulette

Un soufflé très léger.
Plat
4 parts
25 min
25 min
moyen
326 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.7 (1.17€/part)

Matériel

Préparation

  • Mélangez le fromage blanc avec les jaunes d’oeufs et l’huile d’olive.

    Salez, poivrez et incorporez la ciboulette.

    Préchauffez le four à 210°C (th.7).

    Montez les blancs en neige. Incorporez 1/3 des blancs à la préparation en fouettant vivement afin d’assouplir la préparation. Incorporez le reste des blancs délicatement.

    Répartir dans un grand moule ou dans plusieurs petits moules.

    Enfournez 15 min pour les petits moules ou 25 min pour les grands.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Calories: 325Kcal
  • Glucides: 1.2g
  • Lipides: 26.2g
  • Gras sat.: 13.3g
  • Protéines: 21g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Soufflé Fromage Blanc et Ciboulette, photo 1
Soufflé Fromage Blanc et Ciboulette, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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