Ptitchef

Tajine petits, fèves et poisson crevettes

Plat
1 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
du poisson blanc

crevettes décortiquées


petits pois

1 oignon émincé finement

persil plat


huile d'olive

jus de citron

1 gousse d'ail

paprika

curcuma

cumin

1 pincée de pistils de safran

Préparation

  • Faites chauffer un peu d'huile et faites revenir l'oignon et l'ail.
  • Ajoutez ensuite les fèves et les petits pois avec l'eau, couvrez et laissez cuire.
  • Ajoutez le poisson et les crevettes avec tout le jus et les épices et les herbes, laisser cuire de nouveau 15 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





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