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Tartinade de butternut, végétalienne / vegan butternut dip

Plat
4 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de butternut

20 g de tahin

10 g de miso


Un soupçon de sel de l'Himalaya

Préparation

  • Éplucher la butternut, la râper et la faire fondre dans un peu d'huile d'olive dans une petite sauteuse, à couvert.
  • Saler très légèrement et poivrer.
  • Ajouter le miso, le tahin et passer au robot afin de tout homogénéiser.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint EmilionBordeaux, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge
Bordeaux supérieurBordeaux, Rouge





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