Ptitchef

Terrine de lentilles corail aux noisettes

Plat
2 parts
30 min
45 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faites cuire les lentilles corail dans une grande quantité d'eau, pendant 15 minutes.
  • Égouttez et mixez les échalotes avec les noix et les noisettes.
  • Ajoutez les lentilles en écrasant le tout à la fourchette.
  • Ajoutez les graines de courge, épices, salez et poivrez puis ajoutez l'oeuf battu et la farine.
  • Tassez dans un moule à cake et faites cuire pendant 45 minutes à 180 °C.
  • Servez froid.

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Terrine de lentilles corail
Terrine de lentilles corail
2 parts
25 min
facile
Recette Terrine de foie gras maison facile
Terrine de foie gras maison facile
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Terrine de Pâques aux pommes de terre
Terrine de Pâques aux pommes de terre
8 parts
1 h 30 m
facile
4.3 / 5
Recette Terrine au saumon frais et saumon fumé
Terrine au saumon frais et saumon fumé
6 parts
1 h 10 m
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales 9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales Que faire avec les pieds de porc? Que faire avec les pieds de porc? Et si on fabriquait des cadeaux de Noël nous-même cette année? Et si on fabriquait des cadeaux de Noël nous-même cette année?

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez