Ptitchef

Poissons de mer - page 199

4774 recettes
Recette Tourte au saumon et au pourpier sauvage

Tourte au saumon et au pourpier sauvage

Entrée facile 40 min 486 kcal
Ingrédients: Pourpier sauvage (220 g) Farine (175 g) Beurre (75 g) Oeuf (3 pièces) Crème fraîche (10 centilitres) Lait (20 centilitres) Saumon (frais) (180 g)
Recette **petits farcis de citron et d'avocat au saumon,

**petits farcis de citron et d'avocat au saumon,

Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 citron 1 avocat bien mûr 2 tranches de saumon fumé coupés en lamelle 2 abricot secs moelleux coupés en petits dés 1 tomate pelée et coupée tout...
Recette Sauce légère pour le saumon, les crevettes...

Sauce légère pour le saumon, les crevettes...

Autre facile 3 min 37 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% Wasabi en tube 1 cuillère à soupe de sauce soja
Recette Verrines de saumon fumé, gelée d'herbes,

Verrines de saumon fumé, gelée d'herbes,

Apéritif facile 20 min 303 kcal
Ingrédients: 120 g de saumon fumé 150 g de fromage blanc à 20% 100 g de crème fleurette 25 g persil plat effeuillé 25 g d'aneth 250 ml de bouillon 1 étoile de...
Recette Bisque de homard de bar harbor

Bisque de homard de bar harbor

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 à 2 homard de 1 ¼ à 1 ½ lb 4 tasses de crème 15% 8 cuillères à soupe de beurre 4 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à thé de paprika 1...
Recette Frittata aux asperges et saumon fume, chez séréna à grimaldi

Frittata aux asperges et saumon fume, chez séréna à grimaldi

Plat facile 40 min 346 kcal
Ingrédients: 2 ou 3 pommes de terres moyennes 1 oignon 1 gousse d'ail Une vingtaine d'asperges vertes, Saumon fumé 4 oeufs légèrement battus 2 cuillères à...
Recette Canapés de saumon fumé au crottin de chavignol

Canapés de saumon fumé au crottin de chavignol

Apéritif facile 15 min 209 kcal
Ingrédients: 4 Crottins de Chavignol pas trop secs 3 tranches de saumon fumé 1/2 bottes de ciboulettes 100 g de crème fraîche sel poivre pain de campagne
Recette Cabillaud poché à l'estragon

Cabillaud poché à l'estragon

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: filets de poisson champignons ciboulette, persil riz basmati 2 cuillères à soupe de la crème de riz Pour le bouillon: un oignon une gousse d'ail...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Terrine de thon au micro-onde

Terrine de thon au micro-onde

Entrée facile 22 min 248 kcal
Ingrédients: 1 grosse boîte de thon 1 brique de crème semi-épaisse 100 g de purée de tomates 2 oeufs jus de citron ciboulette
Recette Terrine de saumon aux épinards

Terrine de saumon aux épinards

Plat facile 1 h 5 m 282 kcal
Ingrédients: 600 gr de filet de saumon 3 oeufs 1 jaune d'oeuf 3 pincées de safran 2 cuillères à café de baies roses 100 g de crème 400 g d'épinards en branche...
Recette Dos de cabillaud au fenouil et aux agrumes

Dos de cabillaud au fenouil et aux agrumes

Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 350 g de filet de dos de cabillaud 1 gros fenouil 4 carottes 1 orange 1 gros citron 4 belles cuillères à soupe d'huile d'olive 4 belles cuillères...
Recette Saint valentin : papillotes de saumon et leur riz rose

Saint valentin : papillotes de saumon et leur riz rose

Plat facile 40 min 236 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon frais une vingtaine de tomates cerises deux échalotes émincées, brins d'aneth huile d'olive citron vert sel et poivre du moulin
Recette Saint valentin : timbales de saumon fumé

Saint valentin : timbales de saumon fumé

Entrée facile 3 heures 162 kcal
Ingrédients: 350 g de saumon fumé 4 à 5 cuillère de crème fraîche allégée le jus d'un citron vert ciboulette Sel poivre
Recette Chandeleur : gâteau de crêpes au saumon fumé

Chandeleur : gâteau de crêpes au saumon fumé

Plat facile 1 h 15 m 656 kcal
Ingrédients: Pour les crêpes : 2 oeufs 150 g farine 30 cl de lait demi-écrémé 2 cuillères à soupe huile sel Pour la garniture : 1 oignon 300 g saumon fumé 90 g...
Recette Soupe chinoise au poulet, nouille et champignons noirs..... vive le nouvel an chinois

Soupe chinoise au poulet, nouille et champignons noirs..... vive le nouvel an chinois

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 carcasse de poulet cuit avec une cuisse 8 champignons noirs 1 morceaux d'environ 3 cm de gingembre frais 1/2 cuillère à café de purée de piment...
Recette Paillasson de pommes de terre au saumon fumé

Paillasson de pommes de terre au saumon fumé

Entrée facile 11 min 372 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 8 tranches de saumon fumé 1 oeuf 6 cuillères à soupe de crème fraîche du persil haché 1 oignon ciboulette 4 cuillères à...
Recette Filets de sole au pamplemousse

Filets de sole au pamplemousse

Plat facile 16 min 181 kcal
Ingrédients: 2 belles plies : vous demanderez au poissonnier d'en lever les filets. 1 Pamplemousse 1 Cuillerée à café de cerfeuil ou de persil haché 4 Grosses...
Recette Pommes de terre au four, farcies au bacon, aux anchois et à la sauge

Pommes de terre au four, farcies au bacon, aux anchois et à la sauge

Plat facile 1 h 10 m 247 kcal
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre avec leur peau Huile d'olive Sel de mer 4 tranches de bacon (ou poitrine de porc) fumé 8 feuilles de sauge fraiche 4...
Recette Lotte exotique :banane, curry, coco, citronelle

Lotte exotique :banane, curry, coco, citronelle

Plat facile 40 min 325 kcal
Ingrédients: 1 kg de lotte 2 bananes 1 cuillère à soupe de fumet de poisson déshydraté 1 bâton de citronnelle 1 cuillère à soupe de curry 2 cuillères à soupe...
Recette Oeufs brouillés au thon et à la tomate

Oeufs brouillés au thon et à la tomate

Entrée facile 9 min 714 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 cuillère soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'herbes (ciboulette, persil...) 1 tomate 1 boîte de thon (environ 100 g) 2 cuillères...
Recette Mousse de cabillaud

Mousse de cabillaud

Entrée facile 20 min 118 kcal
Ingrédients: 1 Pavé ou une Darne de Cabillaud (200 à 300g) 1 Petit Oignon Sel, Poivre Béchamel (80g environ)
Recette Korma de lotte

Korma de lotte

Plat moyen 20 min 36 min
Ingrédients: 6 médaillons de lotte de 180 g 2 oignons 1 cuillère à café de filaments de safran 15 cl d'eau bouillante 4 gousses d'ail 50 g de gingembre 1...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez