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Poulet à l'estragon

90 recettes
Recette Blancs de poulet en gelée au chèvre et à l'estragon

Blancs de poulet en gelée au chèvre et à l'estragon

(11 votes), (307)
Plat moyen 3h10m 239 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 80 grammes de chèvre frais type Chavroux 4 feuilles de gélatine 1 cube de bouillon de volaille 1 cuil. à café de concentré de t...
Recette Poulet rôti estragon -citron

Poulet rôti estragon -citron

(11 votes), (71)
Plat facile 15 min 95 min
Ingrédients: 1 poulet le jus d'un citron le zeste d'un demi citron estragon 12 cl de bouillon 25 gr de beurre 2 CS de crème fraiche épaisse...
Recette Émincés de poulet aux champignons sauce moutarde & estragon

Émincés de poulet aux champignons sauce moutarde & estragon

(11 votes), (7) , (857)
Sans gluten
Plat facile 35 min 387 kcal
Ingrédients: 1 escalope de poulet 1 boîte de champignons (petite boîte) 1 échalote estragon séchée (ou fraîche) moutarde (selon le goût) 2 cuillères à soupe d...
Recette Poulet a l'estragon

Poulet a l'estragon

(9 votes), (380)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 100 gr de farine tamisée poivre citron 4 blancs de poulet 3càs d'huile d'olive 40 cl de bouillon de volaille 1càs d'estragon ciselé 200 gr de ch...
Recette Cuisses de poulet rôties à l'ail et à l'estragon

Cuisses de poulet rôties à l'ail et à l'estragon

(8 votes), (3) , (530)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 556 kcal
Ingrédients: 400g de poulet fermier (2 cuisses) 6 gousses d'ail en chemise 2 cuillères à soupe d'estragon ciselé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivr...
Quel accompagnement pour du poulet ?

Quel accompagnement pour du poulet ?

(50 votes), (4 commentaires)

Suivant la manière dont vous cuisinez votre poulet, l'accompagnement pourra être modifié. Découvrez nos idées dans l'article suivant !

Recette Quiche au comté, au poulet et à l'estragon

Quiche au comté, au poulet et à l'estragon

(7 votes), (1) , (55)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 20cl de crème légère 3 œufs 100g de comté râpé 150g de dés de volaille 1 c à s de moutarde à l’estragon 1 c à s d’estragon coupé ...
Recette Poulet à la moutarde et à l'estragon, cuisson au four en cocotte...

Poulet à la moutarde et à l'estragon, cuisson au four en cocotte...

(4 votes), (1) , (33)
Plat facile 1h24m 559 kcal
Ingrédients: 60 mL d'huile d'olive 1 kg de cuisses de poulet coupées en cubes 1 oignon finement haché 1 poireau émincé 1 gousse d'ail finement hachée 350 g de cha...
Recette Suprêmes de poulet à l'estragon

Suprêmes de poulet à l'estragon

(2 votes), (11)
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet sans peau ni ossel poivre du moulin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/4 tasse de vin blanc sec 1/2 tasse de crème fraîche 2 c...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Burgers au poulet, mayonnaise rosée à l'estragon

Burgers au poulet, mayonnaise rosée à l'estragon

(2 votes), (1) , (17)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 lb(500 g) de dinde ou de poulet haché 3 oignons verts émincés 4 cuillères à thé(20 ml)d'estragon frais haché 1 cuillère à soupe(15 ml)de crème sûre...
Recette Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons

Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons

(2 votes), (2) , (64)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet sans la peau 200 g de champignons de Paris émincés 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre d'ea...
15 recettes de rillettes goûteuses

15 recettes de rillettes goûteuses

(44 votes), (1 commentaire)

De bonnes rillettes maison, étalées sur des tranches de pain de campagne, légèrement grillées... Avouez que ça donne envie n'est-ce pas ?! Mais au lieu de les acheter en magasins, faites-les vous-même ! C'est extra simple à faire et vous pourrez ainsi varier les...

Recette Aiguillettes de poulet à l'estragon

Aiguillettes de poulet à l'estragon

(1 vote), (60)
Plat moyen 30 min 602 kcal
Ingrédients: 4 blanc de poulet(4 ou 6) 1 échalote 1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc 12 cl de crème liquide 20 cl de bouillon de volaille Huile d'olive ...
Recette Poulet à l'estragon

Poulet à l'estragon

(1 vote), (1) , (71)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: trois cuisses (et ailes) de poulet trois ou quatre belles carottes un bouquet garni, sel et poivre une échalote émincée 1 demi verre de vin blanc une...
Recette Cuisses de poulet à l'estragon

Cuisses de poulet à l'estragon

(13 votes), (4) , (42)
Sans gluten
Plat facile 55 min 774 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 3 belles échalotes 2 gousses d'ail 2 branches d'estragon 20 cl de vin blanc sec 2 cuillerées à soupe d'huile 10 g de beurre 10 cl...
Recette Poulet à l'estragon, moutarde et champignons

Poulet à l'estragon, moutarde et champignons

(5 votes), (1) , (28)
Plat facile 40 min 389 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille dissous dans un grand verre d'eau 2 cuillères à ...
Recette Poulet croustillant sel poivre à l'estragon et riz aux légumes

Poulet croustillant sel poivre à l'estragon et riz aux légumes

(1 vote), (21)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 16 petits champignons de Paris 16 tomates cerises 1 belle poignée de petits pois frais ou surgelés 1 oignon 1 verre de riz basmat...
Recette Aiguillettes de poulet à l'estragon et au miel

Aiguillettes de poulet à l'estragon et au miel

(1 vote), (88)
Sans gluten
Plat facile 3h10m 350 kcal
Ingrédients: 450 g d'aiguillettes de poulet 1 citron 75-100 g de miel de l'estragon huile d'olive sel et poivre...
Recette Cake au poulet et à l'estragon

Cake au poulet et à l'estragon

(2 votes), (11)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 100 g de gruyère rappé 200 g de blancs de poulet sans pe...
Recette Sandwich de poulet à l?estragon

Sandwich de poulet à l?estragon

(2 votes), (1) , (65)
Autre facile 8 min
Ingrédients: • Des restes d’un poulet • 1 demi-baguette • Jus d’un demi-citron • 2 cuillères à soupe de mayonnaise • 2 belles feuilles d’estragon • Sel, poivre • Q...
Recette Un cake poulet-estragon-comté

Un cake poulet-estragon-comté

(1 vote)
Plat facile 1h5m 571 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 180 g de farine 10 cL de lait 10 cL d'huile d'olive 100 g de blanc de poulet en cubes 100 g de comté en petits mo...
Recette Tourtes de poulet à l'estragon et aux poireaux en ramequins..

Tourtes de poulet à l'estragon et aux poireaux en ramequins..

(1 vote), (47)
Plat facile 45 min 758 kcal
Ingrédients: 30 g de beurre environ 650 g de blancs de poulet coupés en gros dés 200 g de champignons de paris 1 gros poireau émincé 1 cuillère à soupe de farine...
Recette Blanquette de poulet à l'estragon

Blanquette de poulet à l'estragon

 
Plat facile 1h40m 1013 kcal
Ingrédients: 8 cuisses de poulet 2 carottes (recette initiale 1 mais c’est peu ) 1 branche de céleri 1 oignon (gros) 250 g de champignons de Paris (frais) 5 ...
Recette Soupe de poulet à l'estragon

Soupe de poulet à l'estragon

 
Plat moyen 40 min 400 kcal
Ingrédients: 55 gr de beurre 1 oignon haché 300 gr de poulet cuit sans peau coupé en lamelles 650 ml de bouillon de volaille sel et poivre 1 cuillère à soupe d'es...
Recette Poulet au fenouil et à l'estragon

Poulet au fenouil et à l'estragon

 
Sans gluten
Plat facile 57 min 454 kcal
Ingrédients: 1 poulet 1 bouquet d'estragon 4 gousses d'ail 1 tomate 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 bulbes de fenouil 1/2 jus de citron sel poivre du moulin...
Recette Filet de poulet au pesto, paillasson à l'estragon

Filet de poulet au pesto, paillasson à l'estragon

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 4 cuillères à soupe de pesto 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 pommes de terre 1 oeuf 1 branche d'estragon 1 pincée de pi...


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